Tro det eller ei, 4. juli er rett rundt hjørnet. Enten du er vertskap for en fest eller ønsker å styrke neste års invitasjon til vennens strandhus, kan du prøve å servere litt sprudlende moro med en cocktail som har en sprudlende bite. Den passende navnet Star-Spangled Smash, drømt opp av Steven ...
Fortsett å lese →

Sunne cocktailer florerer i matverdenen, og hvis du har en svakhet for libations drevet av ferske grønne juicer eller immunitetsforsterkende krydder, må du besøke Lula kafé i Logan Square-området i Chicago.Mannen bak maten er Jason Hammel, som kjærlig omtales som "The Alice Waters of Chicago" for...
Fortsett å lese →

Sommeren nærmer seg slutten, men i stedet for å beklage slutten på strandhelger og daglange grillfester, kan vi trøste oss i det faktum at vi er et skritt nærmere epleplukkingssesongen. For å forberede oss til en av de største friluftsaktivitetene som noen gang er laget, har vi letet etter de dei...
Fortsett å lese →

Vet du hva som ville vært fint? En helgetur til den fantastiske italienske øya Sardinia. Ikke i fremtiden din? Vel du kan transporter deg midlertidig til det asurblå Middelhavet ved hjelp av oppskriften nedenfor for Sebadas med Pecorino og Corbezzolo Honey, som er sardinsk semulegryn fritter fylt...
Fortsett å lese →

Jada, sommergriller er morsomme, men la oss være ekte: de kan også være et stort rot. Heldigvis er disse krydrede kyllingspydene banebrytende for en ny bølge av plettfri fingermat. En blanding av spisskummen, gurkemeie og paprika, den smakfulle forretten, utviklet av kokken Einat Admony fra Combi...
Fortsett å lese →

Med dusinvis av artister og overveldende folkemengder, Coachella kan være utmattende. Noen ganger er du så utbrent mellom handlingene at du skulle ønske du kunne unnslippe – bare for en kort pause – fra dagens vanvidd. I år kan VIP-deltakere gjøre nettopp det, takket være The Retreat, en tre-dage...
Fortsett å lese →

Ikke engang Kourtney Kardashian, dronning av rasende badedrakt, kan motstå en god mac og ost. Den selverklærte elskeren av økologisk helsekost, som til og med er kjent for inspisere søstrenes spiskammers, delte nylig en oppskrift på en tilsynelatende overbærende versjon av komfortmatfavoritten – ...
Fortsett å lese →

På grilling, bakgård bashes, og Fjerde juli shindigs, sommersalater blir ofte behandlet som en siderett, med heftigere hovedretter som grillet kylling og hamburgere i sentrum. Bytt den opp på din neste soirée ved å servere gjestene dine en salat de sent vil glemme – nærmere bestemt melon- og toma...
Fortsett å lese →

Mens du tenker på en avslappet sommermeny som vil imponere dine fremtidige middagsgjester, hvorfor ikke kanalisere din indre Aussie og kaste litt fisk på barbie? Disse deilige grillede fiskeskyvene av den australske kokken Guy Turland, omtalt i hans nye kokebok Bondi Harvest ($22; amazon.com), er...
Fortsett å lese →

Når du tenker på rød fløyelskake, dukker vanligvis karmosinrøde skiver med kremostfrosting opp. Men har du noen gang sett for deg bete juice? Ifølge konditor Emily Lael Aumiller fra kultfavoritt glutenfritt bakeri Lael kaker i Brooklyns Bedford-Stuyvesant-nabolag er den mørkerøde grønnsaken nøkke...
Fortsett å lese →