Ver či never, 4. júla je hneď za rohom. Či už organizujete párty alebo si chcete upevniť budúcoročné pozvanie do domu na pláži svojho priateľa, skúste si naservírovať šumivú zábavu s kokteilom, ktorý má štipľavý, zázvorový nádych. Výstižný názov Star-Spangled Smash, ktorý si vysníval Steven Escob...
Pokračovať v čítaní →

Zdravé koktaily sú vo svete gurmánov frčí, a ak máte slabosť pre úlitby poháňané čerstvými zelenými šťavami alebo korením na posilnenie imunity, potom musíte navštíviť Kaviareň Lula v štvrti Logan Square v Chicagu.Muž za jedlom je Jason Hammel, ktorý je láskyplne označovaný ako „Alice Watersová z...
Pokračovať v čítaní →

Leto sa blíži ku koncu, no namiesto lamentovania nad koncom plážových víkendov a celodenných grilovačiek sa môžeme utešovať tým, že sme o krok bližšie k sezóne zberu jabĺk. Aby sme sa pripravili na jednu z najväčších outdoorových aktivít, aké boli kedy vytvorené, prehľadali sme internet a našli s...
Pokračovať v čítaní →

Vieš čo by bolo fajn? Víkendový útek na úchvatný taliansky ostrov Sardínia. Nie vo vašej budúcnosti? No ty môcť dočasne sa preneste do azúrového Stredomoria pomocou nižšie uvedeného receptu na Sebadas s medom Pecorino a Corbezzolo, čo sú krupicové lievance na sardínsky spôsob plnené ovčím mliekom...
Pokračovať v čítaní →

Jasné, letné grilovačky sú zábavné, ale povedzme si pravdu: môžu byť aj obrovským neporiadkom. Našťastie tieto pikantné kuracie špízy sú priekopníkmi novej vlny nepoškvrneného jedla. Zmes rasce, kurkumy a papriky, chuťovo nabité predjedlo, o ktorom sníval šéfkuchár Einat Admony Combina, izraelsko...
Pokračovať v čítaní →

S desiatkami účinkujúcich a ohromujúcim davom, Coachella môže byť vyčerpávajúce. Niekedy ste medzi činmi takí vyhorení, že si prajete, aby ste unikli – len na krátky oddych – od šialenstva dňa. Tento rok to môžu VIP návštevníci urobiť vďaka The Retreat, trojdňovej oáze pohostinstva v stredomorsko...
Pokračovať v čítaní →

Ani Kourtney Kardashian, kráľovná pretekárske plavky, odolá dobrej maku a syru. Samozvaný milovník bio zdravých potravín, o ktorom je dokonca známe prezrieť špajze svojich sestier, nedávno zdieľal recept na zdanlivo zhovievavú verziu obľúbeného komfortného jedla – a dokonca aj na skeptických člen...
Pokračovať v čítaní →

Pri grilovačkách, záhradných plesoch a Štvrtého júla shindigs, letné šaláty sa často považujú za prílohu, pričom stredobodom záujmu sú mohutnejšie predjedlá ako grilované kura a hamburgery. Zmeňte to na svojom najbližšom večierku a naservírujte svojim hosťom šalát, na ktorý tak skoro nezabudnú – ...
Pokračovať v čítaní →

Keď uvažujete o uvoľnenom letnom menu, ktoré ohromí vašich budúcich hostí na večeru, prečo nenasmerovať svojho vnútorného Austrálčana a hodiť rybu na barbie? Tieto vynikajúce grilované rybie šmýkačky od austrálskeho šéfkuchára Guya Turlanda, uvedené v jeho novej kuchárskej knihe Bondi Harvest ($2...
Pokračovať v čítaní →

Keď si spomeniete na tortu z červeného zamatu, zvyčajne sa vám vybavia karmínové plátky natreté polevou zo smotanového syra. Ale predstavoval si si to niekedy cviklový džús? Podľa cukrárky Emily Lael Aumiller z kultovej obľúbenej bezlepkovej pekárne Lael Cakes v brooklynskej štvrti Bedford-Stuyve...
Pokračovať v čítaní →