Na víkendovom Kentucky Derby budú dvaja víťazi: plnokrvník, ktorý pretlačí nos cez cieľovú čiaru ako prvý, a každý účastník, ktorý si vyskúša tohto černicového švec.Tento víkend sa dav veštcov zaplní Churchill Downs na tohtoročné veľmi očakávané dostihy. Šéfkuchár David Danielson a jeho tím priví...
Pokračovať v čítaní →

Rebarborový koláč je skvelý. Jahodový crumble je výborný. Ale rebarborový a jahodový crumble s limetkovým jogurtom a pistáciami? Podpísať. nás. Hore. Chutný recept pochádza z novej knihy Cara Mangini Zeleninový mäsiar: Ako vybrať, pripraviť, nakrájať, nakrájať na kocky a majstrovsky uvariť zeleni...
Pokračovať v čítaní →

Nič nepovie „leto“ tak, ako studená pochúťka, ale s'mores sú vždy výnimkou. Lahodne sladký a mazľavý, nostalgický dezert, ktorý pozostáva z grahamového rožka, čokoládovej tyčinky a marshmellow (alebo dvoch), vyvoláva šťastné spomienky na vatry pri jazere v letnom tábore. Ak však žijete ďaleko od ...
Pokračovať v čítaní →

Ak ste ako ja, radi vyrábate koláče rovnako, ako ich radi konzumujete, a žiadny dezert nie je taký vhodný na konzumáciu á la mode ako kúsok koláča. Ale na vytvorenie takéhoto chutného dezertu v dnešnej dobe musí byť človek ochotný zapnúť rúru počas najteplejšieho obdobia v roku, a to je niečo, čo...
Pokračovať v čítaní →

Nie je to žiadne tajomstvo Chrissy Teigen miluje jesť. Jedno rolovanie cez kanál Instagramu modelky – zjavné zobrazenie lasagne, cheeseburgery, a epicly burrito veľkosti– stačí na to, aby ste si objednali tú najtučnejšiu a najviac sacharidovú vec, ktorú nájdete v okruhu 10 míľ na Seamless. Teraz ...
Pokračovať v čítaní →

Dnes je Národný deň vína, práve včas na začiatok ružovej sezóny. Nie je žiadnym tajomstvom, že sme posadnutí ružovým nápojom, ale aj tie najlepšie nápoje môžu byť zvýšené. Príklad: ružový nápoj s názvom „Strawberry Letter“ z nedávno otvoreného N.Y.C. bar Bennett. Na čele stojí kokteilová čarodejn...
Pokračovať v čítaní →

Niektoré z najlepších jedál sa podávajú v miskách: vezmite si napríklad ramen, bibimbap a pho. Milujeme tieto klasické a upokojujúce rezancové jedlá, pretože sa dajú obliecť hore alebo dole v závislosti od vašej nálady. A s ohľadom na túto inšpiráciu dnes večer pripravíme recept na chutné čierne ...
Pokračovať v čítaní →

Čo získate, keď spojíte tradičný francúzsky puding s klasickým argentínskym dezertom? Luxusná chuť neba, to je ono. Skúste našľahať túto neodolateľnú zmes bohatého karamelu a krému, ktorá je uvedená v najnovšom vydaní knihy James Beard Cookbook Hall of Fame – Jean Anderson, lupienky, šunky, pudin...
Pokračovať v čítaní →

Sezóna jahôd je za nami, čo znamená, že je čas začať dusiť tieto krásky do omáčok, miešať ich do kokteilov a piecť z nich čerstvo pripravené cesto a kôrky. Toto leto odoberáme stránku z foodblogerka a knihu autorky Béatrice Peltreovej – doslova. Jej kuchárska kniha, Môj francúzsky rodinný stôl: R...
Pokračovať v čítaní →

Akoby sme potrebovali ďalší dôvod, prečo milovať malé zelené superfood avokádo, nedávneštúdia zistili, že okrem zníženia rizika srdcových chorôb môže konzumácia potravín, ktoré prirodzene obsahujú zdravé tuky, spomaliť rozvoj cukrovky u niektorých jedincov. Za tým sa môžeme dostať. Urobte láskavo...
Pokračovať v čítaní →