เชื่อหรือไม่, วันที่ 4 กรกฎาคม อยู่ตรงหัวมุม ไม่ว่าคุณจะจัดงานปาร์ตี้หรือต้องการสร้างความแข็งแกร่งให้กับคำเชิญให้ไปที่บ้านริมหาดของเพื่อนคุณในปีหน้า ให้ลองเสิร์ฟความสนุกแบบซ่าๆ ด้วยค็อกเทลที่มีรสเปรี้ยวจี๊ดจ๊าด ชื่อ Star-Spangled Smash ที่เหมาะเจาะซึ่งฝันถึงโดย Steven Escobar ผู้อำนวยการด้านเครื่...
อ่านต่อไป →

ค็อกเทลเพื่อสุขภาพล้วนเป็นที่ฮือฮาในโลกของนักชิม และหากคุณมีจุดอ่อนในการดื่มสุราจากน้ำผลไม้สีเขียวสดหรือเครื่องเทศที่กระตุ้นภูมิคุ้มกัน คุณจำเป็นต้องไปที่ ลัลลา คาเฟ่ ในย่าน Logan Square ของชิคาโกคนที่อยู่เบื้องหลังอาหารคือ Jason Hammel ผู้ซึ่งได้รับการขนานนามว่า "The Alice Waters of Chicago" ด้ว...
อ่านต่อไป →

ฤดูร้อนใกล้จะสิ้นสุดลงแล้ว แต่แทนที่จะคร่ำครวญถึงการสิ้นสุดของวันหยุดสุดสัปดาห์ที่ชายหาดและบาร์บีคิวตลอดทั้งวัน เราสามารถปลอบโยนในความจริงที่ว่าเราเข้าใกล้ฤดูเก็บแอปเปิลมากขึ้นไปอีกก้าวหนึ่ง เพื่อเตรียมกิจกรรมกลางแจ้งที่ยิ่งใหญ่ที่สุดชิ้นหนึ่งที่เคยสร้างมา เราได้สำรวจอินเทอร์เน็ตเพื่อหาอาหารที่อร...
อ่านต่อไป →

คุณรู้ไหมว่าอะไรจะดี? ทริปวันหยุดสุดสัปดาห์ไปยังเกาะซาร์ดิเนียที่สวยงามของอิตาลี ไม่ใช่ในอนาคตของคุณ? ก็คุณ สามารถ พาตัวเองไปยังทะเลเมดิเตอร์เรเนียนชั่วคราวด้วยความช่วยเหลือของสูตรด้านล่างสำหรับ Sebadas กับน้ำผึ้ง Pecorino และ Corbezzolo ซึ่งเป็นแป้งเซโมลินาสไตล์ซาร์ดิเนียสอดไส้นมแกะ ชีส.จานนี้มา...
อ่านต่อไป →

แน่นอนว่าบาร์บีคิวช่วงฤดูร้อนนั้นสนุก แต่เอาเถอะ พวกมันอาจสร้างความวุ่นวายได้ โชคดีที่ไก่เสียบไม้รสเผ็ดเหล่านี้กำลังบุกเบิกคลื่นลูกใหม่ของอาหารทานเล่นที่ไร้ที่ติ ผงยี่หร่า ขมิ้น และปาปริก้า ผสมผสานกับอาหารเรียกน้ำย่อยที่ปรุงโดยเชฟ Einat Admony แห่ง คอมบิน่าร้านอาหารทาปาสสไตล์อิสราเอล-สเปนในนิวยอร...
อ่านต่อไป →

ด้วยนักแสดงหลายสิบคนและฝูงชนที่ล้นหลาม โคเชลลา สามารถเหนื่อย บางครั้ง คุณรู้สึกเหนื่อยหน่ายระหว่างการกระทำจนอยากจะหนี—เพียงเพื่อพักผ่อนช่วงสั้นๆ—จากความบ้าคลั่งของวัน ปีนี้ผู้เข้าร่วมวีไอพีสามารถทำได้ด้วย The Retreat ซึ่งเป็นโอเอซิสสำหรับการต้อนรับสามวันซึ่งตั้งอยู่ในสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน โคราเคี...
อ่านต่อไป →

ไม่เท่ากัน Kourtney Kardashian, ราชินีแห่ง ชุดว่ายน้ำสุดแซ่บสามารถต้านทานแม็คและชีสที่ดีได้ ผู้ชื่นชอบอาหารออร์แกนิกเพื่อสุขภาพซึ่งเป็นที่รู้จักในนาม ตรวจดูตู้กับข้าวของพี่สาวเมื่อเร็ว ๆ นี้แชร์สูตรอาหารสำหรับอาหารจานโปรดแบบสบาย ๆ ที่ดูเหมือนผ่อนคลาย—และแม้แต่สมาชิกครอบครัวที่ไม่เชื่อก็รู้สึกประท...
อ่านต่อไป →

ที่บาร์บีคิว ที่สนามหลังบ้าน และ วันที่สี่กรกฎาคม ชินดิกส์ สลัดฤดูร้อนมักจะถูกมองว่าเป็นเครื่องเคียง โดยมีอาหารจานหลักอย่างไก่ย่างและแฮมเบอร์เกอร์ที่อยู่ตรงกลางเวที เปลี่ยนที่ซอยถัดไปด้วยการเสิร์ฟสลัดที่ไม่มีวันลืมแก่แขกของคุณ โดยเฉพาะสลัดเมลอนและมะเขือเทศจาก N.Y.C. ร้านอาหาร พาร์ค อเวนิว ซัมเมอร...
อ่านต่อไป →

ในขณะที่คุณใคร่ครวญเมนูฤดูร้อนแบบสบายๆ ที่จะสร้างความประทับใจให้กับแขกที่มารับประทานอาหารค่ำในอนาคตของคุณ ทำไมไม่ลองมองหาออสซี่ในตัวคุณแล้วโยนปลาลงบนตุ๊กตาบาร์บี้ดูล่ะ ปลาย่างสไลเดอร์แสนอร่อยเหล่านี้โดยเชฟ Guy Turland ชาวออสเตรเลียซึ่งมีอยู่ในตำราอาหารเล่มใหม่ของเขา Bondi Harvest ($22; amazon.com...
อ่านต่อไป →

เมื่อคุณนึกถึงเค้กเรดเวลเวท ชิ้นสีแดงเข้มที่ราดด้วยครีมชีสฟรอสติ้งมักจะนึกถึง แต่คุณเคยจินตนาการไหม น้ำบีทรูท? ตามที่เชฟขนมเอมิลี่ Lael Aumiller ของลัทธิที่ชื่นชอบเบเกอรี่ปราศจากกลูเตน เค้กลาเอล ในย่าน Bedford-Stuyvesant ของ Brooklyn ผักสีแดงเข้มเป็นกุญแจสำคัญในการบรรลุปริมาณสีและความชื้นที่สมบูร...
อ่านต่อไป →