ปัจจุบันเป็นเชฟผู้มากประสบการณ์ วาเลอรี เบอร์ติเนลลีตกหลุมรักการทำอาหารเป็นครั้งแรกเมื่อเธอเรียนรู้วิธีทำลาซานญ่า “ฉันขอร้องให้แม่สอนสูตรของเธอให้ฉัน” ร้อนในคลีฟแลนด์ ดาวบอก InStyle. "มันเป็นสิ่งที่คุณต้องทำในทุกโอกาส" สิ่งที่ทำให้มันพิเศษเป็นพิเศษคือเธอใช้เบชาเมลแทนซอสขาวที่ทำจากรูส์และนมข้นเป็น...
อ่านต่อไป →

หากคุณกำลังฝันถึงอาหารค่ำวันขอบคุณพระเจ้า ลองนึกภาพทีเซอร์ก่อนมื้ออาหารที่ดีต่อสุขภาพพร้อมรสชาติที่ชวนให้นึกถึงงานเลี้ยงที่ใกล้เข้ามาของคุณ เครื่องดื่มสีเขียวครีมนี้ตั้งชื่ออย่างเหมาะสมว่า "ขอบคุณพระเจ้าในปากของคุณ" เป็นผลิตผลของ สมูทตี้สีเขียวง่าย ผู้ร่วมก่อตั้ง Jen Hansard และ Jadah Sellner และ...
อ่านต่อไป →

วิสกี้มักจับคู่กับรสชาติเข้มข้น เช่น เมเปิ้ลและแอปเปิลไซเดอร์ และในขณะที่เรารักคอมโบที่กล้าหาญและหนาวเหน็บเหล่านี้ เราก็ชื่นชมการผสมผสานที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น เช่น “Poppy Chulo” จากฮอตสปอต West Hollywood Latin-Asian ไมอา. Topher Taylor หัวหน้านักผสมอาหารของร้านอาหารกล่าวว่า “เราต้องการแสดงความเคา...
อ่านต่อไป →

สำหรับคนส่วนใหญ่ คำว่า "แซงเกรีย" สร้างภาพแก้วสองแก้วกระทบกันบนชายหาดเขตร้อน แต่แฟน ๆ ของเครื่องดื่มที่ทำจากไวน์จะยอมรับว่าเครื่องดื่มนี้สามารถสร้างความพึงพอใจให้กับฝูงชนได้ในทุกที่ไม่ว่าจะเป็นช่วงเวลาใดของปี ดังนั้นอาจไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่วัน Sangria แห่งชาติ (วันนี้!) ตกอยู่ในความตายของฤดูหนาว...
อ่านต่อไป →

ในขณะที่สัญลักษณ์ของเธอ บันทึกโดย เบลล์ ตัวละครเป็นส่วนหนึ่งของไอศกรีมซันเดย์ ทิฟฟานี่ ธีสเซ่น นับตั้งแต่นั้นมาก็ได้ขยายผลงานการทำอาหารของเธอให้ครอบคลุมสูตรอาหารต่างๆ ซึ่งจัดแสดงทุกสัปดาห์ในรายการ Cooking Channel ในธีมปาร์ตี้ของเธอ รับประทานอาหารเย็นที่ Tiffani's. ในฤดูกาลนี้ กูรูที่ผันตัวมาเป็นน...
อ่านต่อไป →

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าสิ่งสำคัญอย่างหนึ่งในการสูงวัยอย่างสง่างามคือการรับประทานอาหารที่ถูกต้อง แต่เอาจริง ๆ แล้วไม่มีใคร กำลังจะมาที่อพาร์ทเมนต์ของคุณตอนเที่ยงของวันอาทิตย์ และงัดแซนวิชไข่มันเยิ้มออกจากของคุณ มือ. โชคดีที่ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารและสุขภาพ เอลิซาเบธ เพย์ตัน-โจนส์ เสนอทางเลือกอาหารเช้าท...
อ่านต่อไป →

วาฟเฟิลมีความหมายเหมือนกันกับวันอาทิตย์ที่ขี้เกียจ แต่แน่นอนว่าไม่จำเป็นต้องตกชั้นในช่วงสุดสัปดาห์ เหตุใดจึงไม่เริ่มต้นวันใหม่อย่างมีความสุขด้วยขนมชั้นสั้นๆ ที่กรอบ ปรุงแต่งอย่างมีศิลปะและราดด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลจำนวนมาก ในกรณีที่คุณต้องการไอเดียเล็กๆ น้อยๆ เราได้รวบรวมสูตรอาหารที่เราโปรดปรานสามสู...
อ่านต่อไป →

Hummus เป็นที่ชื่นชอบของฝูงชนเสมอ แต่ถ้าคุณต้องการเพิ่มเกมจุ่มของคุณในงานเลี้ยงอาหารค่ำครั้งต่อไปลอง labneh ลูกพี่ลูกน้องของครีมโยเกิร์ตกรีกและลูกพี่ลูกน้องแทนเจียร์ ไม่เพียงแต่จะเข้ากันได้ดีกับกระเทียม เครื่องเทศ และสมุนไพรย่างเท่านั้น เช่นเดียวกับในสูตรนี้จากตำราอาหารที่กำลังจะมีขึ้นของผู้เขียน...
อ่านต่อไป →

ใน หนังสือผักใต้: คู่มือรากสู่ก้านสำหรับผลิตผลที่ชื่นชอบของภาคใต้ ($19; amazon.com) ผู้แต่งและบุคลิกของทีวี รีเบคก้า แลงก์แบ่งปันคำพูดจากแม่ครัวชื่อนาง เลตติซ ไบรอัน: “หัวไชเท้าควรรับประทานสด ๆ เพราะไม่เพียงแต่จะทำให้รสชาติแย่ลงด้วยการนอนหลังจากดึงออกมาหนึ่งหรือสองวันเท่านั้น แต่ยังแข็งและหนักอีก...
อ่านต่อไป →

อะไรจะดีไปกว่าการใช้เวลาช่วงค่ำในฤดูร้อนมากกว่าการกินเชอร์รี่สดชามใหญ่ ลองเพลิดเพลินกับ Merlot สักแก้วในขณะที่ย่างสเต็กเนื้อฉ่ำบนตะแกรงดูไหม? หรือดีกว่านั้น คุณสามารถเพลิดเพลินกับความสุขง่ายๆ ทั้งสองนี้ในคราวเดียวในรูปแบบของขนมฝรั่งเศสที่มีความซับซ้อน เชอร์รี่ตุ๋นไวน์แดงทำได้ง่ายอย่างน่าประหลาดใจ...
อ่านต่อไป →