Hľadáte ľahký dezert? Marc Vetri, šéfkuchár z Philadelphie Vetri a Alla Spina, prináša svoj rustikálny taliansky zmysel do útulného receptu na ryžový puding, ktorý je ešte zábavnejší (a menej kalorický!) jesť v týchto mini porciách.8 šálok plnotučného mlieka1 6-oz. konzervované sladené kondenzova...
Pokračovať v čítaní →

Len málo vecí je uspokojivejších ako výdatné talianske jedlo, stačí sa opýtať Mário Batali. Pre naše septembrové vydanie N.Y.C. superšéfkuchár a reštaurátor nám dal päť chutných receptov, od grilovanej špargle zabalenej v prosciutte až po pudingový koláč s ricottou, pre váš ďalší Rímsky sviatok- ...
Pokračovať v čítaní →

Pokiaľ ide o jedlo, prezentácia je len na druhom mieste podľa vkusu. V minulosti, aby váš výber jedál vyzeral lákavo, často znamenalo vzdať sa jednoduchého spôsobu čistenia, ktorý je známy aj ako papierový a plastový riad. Už nie. Cheeky, nová značka v aréne jednorazových tanierov, šálok, misiek,...
Pokračovať v čítaní →

Je sezóna na víkendové pobyty a leňošenie pri bazéne. Dúfame, že ste dostali skvelé pozvánky od štedrých priateľov. Ukážte svoje uznanie (a zaručte opakovanú ponuku) tým, že prídete s premysleným darčekom pre hostiteľku prispôsobeným vkusu vášho hostiteľa. Pomyslite na niečo originálne, ako je DI...
Pokračovať v čítaní →

„Moja mama mi neustále piekla koláčiky,“ hovorí šéfkuchárka Christina Tosi. "Ľahšie sa podávajú hladnému dieťaťu, ktoré chce koláč."Z toho mrazivého chlapca poletujúceho po kuchyni vyrástol majiteľ a šéfcukrár milovaného New Yorku. Mliečny bar Momofuku kde je jej pikantný jahodový citrónový koláč...
Pokračovať v čítaní →

Ocenený šéfkuchár James BeardHugh Acheson dodáva klasickému ševcovi vo svojej novo vydanej knihe chrumkavý kopanec, Široká vidlica ($24; amazon.com). Toto Špičkový šéfkuchár sudca vie niečo o šľahaní dezertov, ktoré potešia publikum, a tento báječný malinový šuster nie je výnimkou. Namiesto tenke...
Pokračovať v čítaní →

Nič nie je „romantické“ viac ako zdieľanie vášho prvého tanca pod týčoucou sa farmou a trblietavými krištáľovými lustrami. Podľa Jessa Levina, zakladateľa Carats & Cake, online zdroj pre miestnych predajcov, ktorý pomáha štýlovo zdatným a novozasnúbeným párom plánovať ich vysnívané svadby. To...
Pokračovať v čítaní →

Vnútri V štýleAprílové vydanie, N.Y.C. šéfkuchár Alex Stupak, populárneho uberu Empellon reštaurácie, nám ukázal, ako vytvoriť tento lahodný pokrm, ideálny základ pre lahodnú – a štýlovú – párty Cinco de Mayo. Bravčové pliecko potreté korením, potom varené pomaly a pomaly, dáva hlavné jedlo, ktor...
Pokračovať v čítaní →

Príspevok nižšie s názvom „Jednoduchý a prenosný spôsob, ako si sami pripraviť studenú kávu“ pôvodne sa objavil na FWx. Ak si chcete prečítať celý článok, navštívte stránku FWx.com.In naše nedávne vyšetrenie ľadovej kávysme zistili, že príprava studenej kávy je ťažkopádny proces. Aj keď sa jeho p...
Pokračovať v čítaní →

Pre Rohana Marleyho mohlo byť ľahké ísť v šľapajach svojho slávneho otca a stať sa reggae umelcom. Namiesto toho sa bývalý linebacker University of Miami rozhodol upevniť svoje rodinné dedičstvo prostredníctvom úplne iného média: kávy."Futbal sa nespájal s mojím rastovým duchom," hovorí V štýle. ...
Pokračovať v čítaní →