Lielākā daļa cilvēku izmanto rabarberu sezonas priekšrocības, cepot saldskābo kātu pīrāgos, ievārījumos un smalkmaizītēs, taču Nedēļā mēs skatāmies uz sāļo recepti: rukolas mazuļu salāti ar rabarberiem, klomāžas sieru un mandelēm no plkst. N.Y.C Perlas kafejnīca. Restorānu, kas tikko tika atvērts...
Turpināt lasīt →

Ja jūs, augot, fantazējat klīst pa Villija Vonkas sarežģīto šokolādes fabriku, jūsu prāts drīz būs satriekts. Boutique konfekšu veikalu ķēde Dilana konfekšu bārs atdzīvina Roalda Dāla klasiskā romāna burvību, sadarbojoties ar Apvienotās Karalistes uzņēmumu Katjes's Burvju konfekšu fabrika, kas pa...
Turpināt lasīt →

Vai meklējat kādu saldu našķi, ko pasniegt vasaras beigu svētkos? Šis garšīgais ar citrusaugļiem bagātais kēksiņš no pārtikas rakstnieka un Ravenous virtuve Emuāru autore Karla Snaidere ir jūsu labākā izvēle. Krāsains deserts, kas papildināts ar sviesta krēmu un kazenēm, ir tikai viena no 70 garš...
Turpināt lasīt →

Brīvdienu mīļotāji, priecājieties: Starbucks tikko paziņoja, ka sezona ir klāt. Tikai vienu dienu pēc Helovīna dzērienu gigants atgrieza savu svētku dzērienu klāstu agri svētku malkošanai.Sākot ar novembri 1, klienti var “izbaudīt pirmo sezonas malku”, izvēloties “Caramel Brulée Latte”, “Chestnut...
Turpināt lasīt →

Šķiet, ka daži tā sauktie superprodukti ir visur. Tiek teikts, ka tie novērš vēzi, palīdz zaudēt svaru, pagarina jūsu dzīvi un pat balina zobus. Bet vai šie "brīnumainie" ēdieni patiešām attaisno visu ažiotāžu? Lai to noskaidrotu, mēs intervējām ekspertus un pievērsāmies pētījumiem. Lūk, ko mēs u...
Turpināt lasīt →

Aicinu visus kofeīna atkarīgos... vai ikviens, kurš kādreiz ir piedzīvojis šausmīgos 3. plkst. kritums! Izmetiet enerģijas dzērienus un atkāpieties no kafijas letes. Līdzeklis jūsu smagajiem plakstiņiem ir klāt, un tajā ir apvienotas divas lietas, kuras mums patīk ikdienā: kofeīns un šokolāde.Nom...
Turpināt lasīt →

Šodien sākas Negroni nedēļa — veselas septiņas dienas, kas veltītas gardajai Campari, saldā vermuta un džina kombinācijai. Dzēriens, kura izcelsme meklējama 1900. gadu sākumā, pēdējo desmit gadu laikā ir piedzīvojis milzīgu atgriešanos. greznas ēdienkartes visā valstī gan klasiskajā formā, gan pa...
Turpināt lasīt →

Ceturtdienas vakarā Džeremijs Fords pārņēma titulu Labākais šefpavārs 13. sezona pēc sīvas fināla cīņas pret vicečempionu Amāru Santanu. Savam uzvarējušajam ēdienam Fords izveidoja garšīgu pīles krūtiņu ar grauzdētām maitake sēnēm, kūpinātu čili, paniņām un citronu. Fords stāsta, aprakstot savu d...
Turpināt lasīt →

Mēs visi esam pazīstami ar standarta saldējuma piedevām (apkaisīti, valrieksti, varbūt pat ogas, ja vēlaties būt veselīgs), bet kā ir ar halvu? Nezinātājiem saldais Tuvo Austrumu konditorejas izstrādājums no tahini un medus piedzīvo nopietnu kulinārijas brīdi N.Y.C., lielā mērā pateicoties Uzvara...
Turpināt lasīt →

Pretēji izplatītajam uzskatam, modes cilvēki ēd — vienkārši pajautājiet Breana Batlere. 26 gadus vecā konditore, kura grieza zobus virtuvē Facebook galvenajā mītnē, ir ieguvusi slavu, veidojot modes iedvesmotas kūkas un sarežģīta dizaina konfekšu gredzeni augstas klases zīmoliem, nevainojami sapl...
Turpināt lasīt →