Większość ludzi korzysta z sezonu rabarbarowego, piecząc słodko-kwaśną łodygę w ciastach, dżemach i babeczkach, ale to tydzień mamy na oku pikantny przepis: sałatkę z młodej rukoli z rabarbarem, serem cloumage i migdałami Nowy Jork Kawiarnia Perła. Restauracja, która właśnie została ponownie otwa...
Kontynuuj czytanie →

Jeśli marzyłeś o wędrowaniu po wymyślnej fabryce czekolady Willy'ego Wonki, kiedy dorastałeś, twój umysł zostanie zdmuchnięty. Sieć sklepów ze słodyczami? Batonik Dylana ożywia magię klasycznej powieści Roalda Dahla, współpracując z brytyjską firmą Katjes Fabryka Magicznych Cukierków, znana z wyj...
Kontynuuj czytanie →

Szukasz słodkiego poczęstunku na letni festyn? Ta pikantna babeczka z cytrusami od pisarza kulinarnego i Wygłodniała kuchnia blogerka Carla Snyder jest najlepszym wyborem. Posypany kremem maślanym i jeżynami kolorowy deser to tylko jeden z 70 pikantnych przepisów z jej najnowszej książki kucharsk...
Kontynuuj czytanie →

Miłośnicy wakacji, radujcie się: Starbucks właśnie ogłosił, że nadchodzi sezon. Zaledwie dzień po Halloween, gigant napojów przywrócił swój świąteczny zestaw napojów na wczesne świąteczne popijanie.Od listopada 1, klienci mogą „rozkoszować się pierwszym łykiem sezonu” wybierając Caramel Brulée La...
Kontynuuj czytanie →

Niektóre tak zwane pożywienie wydaje się być wszędzie. Mówi się, że zapobiegają rakowi, pomagają w utracie wagi, przedłużają życie, a nawet wybielają zęby. Ale czy te „cudowne” pokarmy naprawdę spełniają wszystkie oczekiwania? Aby się tego dowiedzieć, przeprowadziliśmy wywiady z ekspertami i ślęc...
Kontynuuj czytanie →

Wzywam wszystkich uzależnionych od kofeiny... lub każdy, kto kiedykolwiek doświadczył przerażającej 3 po południu. kryzys! Wyrzuć napoje energetyzujące i odsuń się od lady z kawą. Lek na ciężkie powieki jest tutaj i łączy w sobie dwie rzeczy, które uwielbiamy na co dzień: kofeinę i czekoladę.Obud...
Kontynuuj czytanie →

Dzisiaj rozpoczyna się Tydzień Negroni, pełny siedem dni poświęcony temu pysznemu połączeniu Campari, słodkiego wermutu i ginu. Napój, którego początki sięgają początku XX wieku, masowy powrót w ciągu ostatniej dekady, wzbogacające menu w całym kraju, zarówno w klasycznej formie, jak i wzbogacone...
Kontynuuj czytanie →

W czwartek wieczorem Jeremy Ford zabrał do domu tytuł Najlepszy szef kuchni sezon 13 po zaciętej ostatecznej bitwie z wicemistrzem Amarem Santaną. Na swoje zwycięskie danie Ford stworzył przepyszną pierś z kaczki z pieczonymi grzybami maitake, wędzonym chili, maślanką i cytryną. Opisując swój pro...
Kontynuuj czytanie →

Wszyscy znamy standardowe dodatki do lodów (posypki, orzechy włoskie, a może nawet jagody, jeśli chcesz być pseudozdrowy), ale co z chałwą? Dla niewtajemniczonych słodkie, bliskowschodnie słodycze z tahini i miodu przeżywają w Nowym Jorku poważny kulinarny moment, w dużej mierze dzięki Ogród Zwyc...
Kontynuuj czytanie →

Wbrew powszechnemu przekonaniu ludzie mody jedzą — po prostu zapytaj Breanne Butler. 26-letnia cukierniczka, która ostrzyła zęby w kuchni w siedzibie głównej Facebooka, wyrobiła sobie markę, tworząc ciasta inspirowane couture i misternie zaprojektowane pierścionki na cukierki dla marek z najwyższ...
Kontynuuj czytanie →