Этот сытный суп-пюре, приготовленный из обильных сезонных тыкв и мускатных орехов, демонстрирует мягкий вкус осени. Его можно приготовить накануне вечером и подать с крем-фрешом (или его заменителем со сметаной или небольшим количеством взбитых сливок), перемешанным в последнюю минуту. Орехи - эт...
Продолжить чтение →

«Этот пикантный пирог с салатом и бокалом хорошего вина станет идеальным блюдом», - говорит блогер. Мими Ториссон этого сытного блюда. Сделанный из карамелизованного лука, добавленного в глазурь из меда и бальзамического уксуса, он имеет легкий намек на сладость. Она рекомендует использовать осно...
Продолжить чтение →

В этом году мы пропускаем булочки и подаем невероятный кукурузный хлеб, намазанный медовым маслом на День Благодарения.«Когда я был ребенком, кукурузный хлеб моей бабушки всегда был моим любимым блюдом на День Благодарения», - говорит Иеремия Бэкон, шеф-повар знаменитого Macintosh закусочная в Ча...
Продолжить чтение →

В этот День Благодарения пропустите старинный рецепт запеканки из зеленой фасоли тети Иды в пользу этого вкусного, уникального блюда.С учетом этнического разнообразия Хьюстона, повар Крис Шеперд, который управляет высоким, но домашним Низ живота, с этим блюдом с вьетнамским акцентом можно отнести...
Продолжить чтение →

«Мне нравится цветовая искра, которую этот пирог добавляет к параду сочных, но в основном коричневых праздничных пирогов», - говорит Гринспен, автор книги Выпечка: из моего дома в ваш ($24, amazon.com). Еще лучше: "Это надежно!" она говорит. Просто соберите и заморозьте десерт, пока он не будет г...
Продолжить чтение →

«Чтобы приготовить это священное французское блюдо без особой суеты», - советует Ториссон. «Курицу нужно замариновать за день, - говорит она, - но использование готового бульона сокращает работать пополам. "Вареный картофель, залитый оливковым маслом, и мелко нарезанная петрушка - ее любимые блюд...
Продолжить чтение →

От запаха этих лепешек в духовке гости упадут в обморок. Бруклинские пекари Агата Кулага и Эрин Патинкин ловко демонстрируют свою сладко-соленую подпись с помощью этого рецепта из новой кулинарной книги дуэта: Духовка ($21, amazon.com), названный в честь их знаменитого магазина. «Нечасто сочетают...
Продолжить чтение →

Стеф Карри была очень занята последние несколько недель. Для неспортивно ориентированных охранник Голден Стэйт Уорриорз привел свою команду на чемпионат НБА. стал первым игроком, победившим всех остальных членов первой команды All-NBA, и был коронован MVP. Достаточно сказать, что у него был непло...
Продолжить чтение →

Это почти Синко де Майо, а значит, пора фиесты!Мы отмечаем праздник так же, как и каждый праздник: с огромным выбором великолепных и вкусных блюд. Читайте дальше, чтобы узнать об идеальном, приятном для публики меню Cinco de Mayo.Cochinita Pibil (Жареная свинина) Тако Свиная лопатка, натертая со ...
Продолжить чтение →

Мы по уши влюбились в невероятно красивую кулинарную книгу Эрин Глисон, Лесной пир ($23, amazon.com), поэтому когда она предложила создать эксклюзивное меню для По вкусу, со вкусом, стильно читатели, мы ухватились за этот шанс!Эрин ГлисонВдохновение Глисон как шеф-повара, фотографа и художника об...
Продолжить чтение →