С момента открытия своего одноименного N.Y.C. пекарня 2011 г., Доминик Ансель был занят. За четыре коротких года, пока он руководил своим быстрорастущим брендом, шеф-повар Ансель выиграл бесчисленное количество наград и выпустил великолепная поваренная книга раскрывая свои секретные методы пригот...
Продолжить чтение →

Мороженое - лучший летний десерт. Эти домашние сорта из Огайо, Техаса, Нью-Йорка и Пенсильвании являются фаворитами знаменитостей и могут быть доставлены к вашему порогу, поэтому никаких поездок не требуется! Подавайте эти изысканные ароматы для мороженого с фруктами, перед которым не сможет усто...
Продолжить чтение →

С Днем взятия Бастилии, франкофилы! Хотя мы уверены, что вам лучше прогуляться по Елисейским полям. выглядеть подходящим образом и держась за руки с Оливер Жиру, у нас есть еще одна лучшая вещь для ваших мечтаний о Париже: французские угощения, которые вы можете заказать онлайн прямо сейчас. Впер...
Продолжить чтение →

Этим летом мы меняем сладкие фруктовые пунши и газированные напитки на настоянную H2O. Спа-лакомство превращает воду в то, что мы хотим пить в течение всего дня - долгожданное средство, поскольку мы всегда стараемся выпивать рекомендуемые восемь стаканов в день.Катализатор нашей одержимости? Наст...
Продолжить чтение →

Теперь, когда официально наступил сезон арбузов, пришло время охладиться освежающими фруктами - и их многочисленными вариациями. Если вы ищете забавный вариант популярной летней закуски, не ищите ничего, кроме этого рецепта замороженной арбузной граниты от основателей любимого N.Y.C. кафе-морожен...
Продолжить чтение →

Момофуку начинает игру по доставке еды. Следуя примеру таких приложений, как GrubHub и Seamless, Дэвид Чанг, основатель и шеф-повар популярной азиатской закусочной фьюжн, ломает стереотипы, создавая собственный онлайн-сервис. Клен, новое приложение для доставки, которое предлагает сезонные местны...
Продолжить чтение →

Сегодня мы все так заняты, что легко увлечься хаосом и поправить здоровье. выбор (поверьте нам - прямо рядом с нашими офисами есть пекарня Magnolia, которая звонит нам каждый день!). Но сегодня Всемирный день здоровья: идеальный день, чтобы начать делать лучший выбор.Сегодня мы клянемся отпраздно...
Продолжить чтение →

Джоди Уильямс, изобретательный ум, стоящий за восхитительным франкофилом Нью-Йорка Buvette ресторан (и его парижский аналог) любит этот простой рецепт, потому что он так хорошо одевается. «Для особого случая добавьте сверху ложку икры или икры лосося и откройте бутылку шампанского», - говорит Уил...
Продолжить чтение →

Какой наш любимый способ сохранять хладнокровие? Конечно, с мороженым!Когда лето становится жарким, нас вдохновило классическое летнее угощение: бутерброды с мороженым. В нашем июльском номере шеф-повар Джени Бриттон Бауэр, автор Великолепные десерты из мороженого от Джени (amazon.com, $ 16) расс...
Продолжить чтение →

Сейчас официально лето, а это значит, что мы можем насладиться тремя любимыми блюдами. п слова: пикники, пастельные лаки, и персики!Созревает сочный сладкий урожай, и поэтому мы испытываем аппетит ко всем десертам с восхитительными фруктами. В нашем июльском номере шеф-повар Джени Бриттон Бауэр, ...
Продолжить чтение →