On peut parler de pizza ou de pastrami. Mais si New York a un coin sur une denrée alimentaire, c'est l'humble bagel. Un vrai bagel new-yorkais est façonné à la main, bouilli puis cuit, vous donnant quelque chose de légèrement croustillant, agréablement moelleux et une base parfaite pour les sandw...
Continuer la lecture