Le célèbre Cronut de Dominique Ansel est devenu une légende dans le monde de l'alimentation, on peut donc dire sans se tromper que le chef pâtissier français connaît une chose ou deux sur les desserts époustouflants. Pour les non-initiés, ses créations Willy Wonka vont de l'hybride croissant et b...
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Depuis plus d'une décennie, je travaille avec une équipe d'experts pour étudier les points chauds de la longévité, des régions que nous appelons les zones bleues, où de nombreuses personnes vivent jusqu'à 100 ans et au-delà. Ils sont l'île grecque d'Ikaria; les hauts plateaux de la Sardaigne; la ...
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L'été est peut-être passé, mais ce week-end, offrez-vous l'une des collations les plus crémeuses et les plus satisfaisantes de la saison en l'honneur de sa propre fête nationale de la gastronomie (aujourd'hui, sept. 16). On parle de guacamole. Parce que tout le monde a une opinion différente quan...
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Les restaurants peuvent offrir une multitude d'éléments de menu sans gluten, mais avouons-le, la liste des cocktails laisse beaucoup à désirer. Et bien que la vodka à base de blé soit traditionnellement distillée, cela ne signifie pas toujours qu'elle ne contient pas de gluten. "Si quelque chose ...
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Appel à tous les vampires! Ce soir (sept. 27), la lune sera au plus près dans trois décennies, ce qui coïncide également avec une éclipse lunaire totale et une pleine lune. Le résultat? Une lune qui apparaîtra rougeâtre et environ 14 à 30 pour cent plus grosse que d'habitude. En supposant qu'il n...
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Depuis son ouverture en janvier 2014, Sant Ambroeus Soho est rapidement devenu l'un des restaurants les plus en vogue du centre-ville de New York. Des icônes de style de Leandra Medine à Valentino peuvent être vues presque quotidiennement, mais arrêtez-vous pendant la mode semaine et vous risquez...
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L'été peut être considéré comme la saison des rosés, mais tout gourmand qui vaut son pesant d'avocats sait que la véritable star de la saison ensoleillée est le guacamole. Peu de choses se marient mieux avec une multitude de cocktails à l'heure de l'apéritif que le mélange classique d'avocats au ...
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On m'a diagnostiqué une allergie au blé et au seigle il y a presque quatre ans. Vous pourriez penser que cela entraînerait la préparation de plus de repas faits maison et de déjeuners à emporter, mais pour être honnête, je cuisine rarement (mon petit studio rend cela presque impossible). Au lieu ...
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Avec autant de bars à jus à New York, il est rare de trouver une boisson saine qui semble différente des autres. C'est du moins ce que nous pensions, jusqu'à ce que nous ayons un avant-goût de JUS par Julie. La marque familiale, basée à Brooklyn, est déjà l'une des préférées des stars comme Demi ...
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Semaine de la mode peut être épuisant, sans parler du temps. Même si la manne vestimentaire d'une semaine est devenue synonyme d'horaires de travail trépidants et de trafic de pare-chocs, il est important de trouver le temps de se nourrir. Donc, que vous essayiez de prendre une bouchée rapide ent...
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