Envie d'un dessert léger? Marc Vetri, le chef de Philadelphie derrière Vétri et Alla Spina, apporte sa sensibilité italienne rustique à une recette de pouding au riz confortable qui est encore plus amusante (et moins calorique!) À manger dans ces mini portions.8 tasses de lait entier1 6 oz. boîte...
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Peu de choses sont plus satisfaisantes qu'un copieux repas italien, il suffit de demander Mario Batali. Pour notre numéro de septembre, le N.Y.C. le super-chef et restaurateur nous a donné cinq délicieuses recettes, allant des asperges grillées enveloppées de prosciutto au gâteau au pudding à la ...
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Quand cela vient à nourriture, la présentation n'a d'égale que le goût. Dans le passé, rendre vos choix de menu tentants signifiait souvent renoncer à la voie de nettoyage facile, également connue sous le nom de vaisselle en papier et en plastique. Plus maintenant. Cheeky, une nouvelle marque dan...
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C'est la saison des escapades de week-end et du farniente au bord de la piscine. J'espère que vous avez reçu de belles invitations d'amis généreux. Montrez votre appréciation (et garantissez une offre répétée) en arrivant avec un cadeau d'hôtesse attentionné adapté aux goûts de votre hôte. Pensez...
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« Ma mère me faisait tout le temps des cupcakes », explique la chef Christina Tosi. "Ils sont plus faciles à remettre à un enfant affamé qui veut du gâteau."Ce gamin au glaçage qui vole dans la cuisine a grandi pour devenir le propriétaire et le chef pâtissier de la bien-aimée de New York Bar au ...
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Chef primé James BeardHugh Acheson ajoute un coup de pied croustillant au cordonnier classique dans son nouveau livre, La fourchette large ($24; amazon.com). Cette Excellent chef le juge sait une chose ou deux sur la préparation de desserts qui plairont à tout le monde, et ce délicieux cordonnier...
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Rien ne se lit plus « romantique » que de partager votre première danse sous l'imposante ferme et les lustres en cristal étincelants. Selon Jess Levin, fondatrice de Carats & Gâteau, une ressource en ligne pour les vendeurs locaux qui aide les couples nouvellement fiancés et avisés à planifie...
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À l'intérieur Dans le stylenuméro d'avril, N.Y.C. chef Alex Stupak, de l'uber populaire Empellon restaurants, nous a montré comment créer ce plat alléchant, la base idéale pour une délicieuse et élégante fête du Cinco de Mayo. L'épaule de porc frottée aux épices, puis cuite doucement et lentement...
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L'article ci-dessous intitulé « Un moyen facile et portable de préparer du café infusé à froid » paru à l'origine sur FWx. Pour lire l'article complet, visitez FWx.com.Dans notre récent examen du café glacé, nous avons découvert que préparer du café infusé à froid est un processus fastidieux. Mêm...
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Cela aurait pu être facile pour Rohan Marley de suivre les traces de son célèbre père et de devenir un artiste reggae. Au lieu de cela, l'ancien secondeur de l'Université de Miami a décidé de cimenter son héritage familial à travers un tout autre support: le café."Le football n'était pas connecté...
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