음식 및 음료

켄터키 더비 민트 줄렙 레시피

"Kentucky Derby"라는 말을 들으면 우리 대부분은 흰색 바지를 입은 기수, 화려한 모자, 깨끗한 은색 컵에 담긴 민트 줄프를 생각할 것입니다.다과가 연례 경마와 관련이 있게 되었지만 “'julep'이라는 단어는 1400년대로 거슬러 올라가며 페르시아어 굴압, '장미물'을 의미합니다.” André Darlington과 Tenaya Darlington은 최근에 출판된 책에서 이렇게 썼습니다. 새로운 칵테일 아워: 수제 음료에 대한 필수 가이드 ($13; 아마존닷컴). "이 음료는 원래 복숭아 브랜디가 포함된 미국 남부에...
계속 읽기

편집자 테스트: Martha Stewart's Holiday Cookie Box Kit with Marley Spoon

유명 셰프들의 스케일에 마사 스튜어트 더 친근한 쪽에 속합니다. 물론 그녀의 이름은 기본적으로 우아한 만찬회와 교묘한 선물의 대명사이지만 화려하지 않고 귀엽습니다. 그녀는 쇼를 주최합니다. 스눕 독 때때로 게시하는 것으로 알려져 있습니다. 아첨하지 않는 음식 사진.그렇게 할 때 말리 스푼 스튜어트가 가장 좋아하는 홀리데이 쿠키 4개를 ​​굽고 싶냐고 묻는 질문에 나는 주저하지 않았다. Stewart는 식사 키트 서비스와 협력하여 그녀의 첫 번째 제품을 만들었습니다. 명절 쿠키 상자 키트, 미리 배분된 건조 재료와 Martha처...
계속 읽기

매그놀리아 베이커리의 새로운 초콜릿 바나나 푸딩

내가 처음으로 뉴욕의 어퍼 이스트 사이드에 있는 따뜻한 8월 오후였습니다. 빠르고, 나는 즉시 사랑에 빠졌습니다. 그녀와의 만남은 결코 잊지 못한다. 목련 베이커리의 유명한 바나나 푸딩.크리미한 바닐라 푸딩, 바닐라 웨이퍼, 신선한 바나나의 환상적인 조합은 미국에서 가장 맛있는 디저트 중 하나로 이름을 날렸습니다. 매그놀리아 베이커리를 방문하지 못하신 분들은 위치 가게의 요리책($19; 아마존닷컴). 군중을 즐겁게 하는 고전입니다.그래서 매그놀리아 베이커리가 바나나 푸딩의 초콜릿 버전을 출시한다는 소식을 들었을 때 나는 흥분과...
계속 읽기

조개, 아루굴라, 바질을 곁들인 이 스파게티 요리는 탄수화물에 대한 갈망을 모두 충족시켜줍니다.

Scott Conant의 극찬을 받은 레스토랑 중 한 곳에서 식사를 한 적이 있다면 스카르페타 레스토랑(뉴욕, 비벌리 힐스, 마이애미, 라스베이거스 또는 토론토)에서 당신이 믿게 될 것입니다. 그 남자는 파스타 냄비에 대해 잘 알고 있습니다. 에 스카르페타 요리책 ($35; 아마존닷컴), Conant는 신선한 허브와 짠 조개로 가득한 군중을 기쁘게 하는 이 요리를 포함하여 그의 최고 요리법 중 일부를 공개합니다. "최고의 조개를 고를 때 비린내가 나지 않고 달콤한 냄새가 나는지 확인하십시오."라고 그는 말합니다. 그리고 잎이 ...
계속 읽기

가을 만찬 아이디어: 가지와 미트볼을 곁들인 탈리아텔레

Lidia Bastianich가 뉴욕에서 그녀의 많은 레스토랑 중 하나를 운영하지 않을 때 미주리주 캔자스시티로 가거나 그녀의 최신작처럼 요리책을 쓰거나, 리디아의 상식적인 이탈리아 요리 ($35; 아마존닷컴), 그녀는 일요일 오후에 가족을 위해 요리하는 것을 발견할 수 있습니다. 그리고 이 엄청나게 맛있는 스파게티와 미트볼은 그녀가 즐겨 찾는 레시피 중 하나입니다. 그녀는 "가지의 흙 맛과 토마토의 산미와 단맛이 어우러져 냄비에 조화를 이룹니다."라고 말합니다. 레시피를 계속 읽으십시오.관련: 올 가을에 시도해야 할 8가지 ...
계속 읽기

하루 종일 에너지를 위한 Fergie와 Josh Duhamel의 스무디 레시피

아침에 Fergie와 Josh Duhamel의 부엌에 들어가면 믹서기가 돌아가는 소리가 가장 확실하게 들릴 것입니다. 배우는 그와 "Life Goes On" 가수가 항상 좋아하는 영양이 풍부한 스무디로 하루를 위해 힘을 낸다고 말합니다.Duhamel은 "우리는 녹색 구이를 마신다"고 말합니다. 건강. 알겠습니다. 정확히 "거품"이 아닙니다. 이 음료는 L.A.에 기반을 둔 등록 영양사 Kimberly Snyder의 레시피입니다. 그녀는 그것을 빛나는 녹색 스무디라고 부릅니다. "하지만 우리 집에서는 그것을 녹색 끈적거림이라고 ...
계속 읽기

잊지 못할 새해 전야 축배를 위한 50달러 미만 와인 7가지

다음 해에 울리는 것에 대해 흥분되지만 샴페인에 수백 달러를 떨어 뜨리는 데 너무 미쳐 가고 싶지 않습니까? 결국, 당신은 여전히 ​​필요합니다 새 드레스를 잡아. 그러나 걱정하지 마십시오. 우리는 당신을 덮었습니다. $50 미만의 이 와인으로 밤새도록 음료를 마실 수 있습니다. (멋지네요. 나중에 감사합니다.)이탈리아 스파클링의 팬이든 스페인 지역의 향긋한 향을 즐기든, 이 저렴한 가격 덕분에 전체 승무원은 자정 건배 후에도 오랫동안 음료를 계속 마실 수 있습니다. 아기들. 계속해서 아래의 선택 항목에서 버블리 주문을 시작하...
계속 읽기

2016년 현장 리뷰 우수

5,000달러의 고급 캠핑 텐트, 거대한 예술 작품, VR 헤드셋으로 코첼라 다른 것과는 다른 음악 축제 경험입니다. 그리고 틀림없이 가장 심오한 사례는 현장에서 뛰어난, 세계적으로 유명한 셰프들이 준비한 농장에서 식탁까지의 요리를 선보이는 4코스 좌식 저녁 식사. (이번 주말에 캘리포니아에 갔다면 220명이 앉을 수 있는 긴 테이블을 보았을 것입니다. 팔찌 소지자가 멈춰 서서 냄새를 맡을 수 있는 인파의 조용한 휴식처인 로즈 가든 VIP 구역 장미 - 말 그대로.)관련: Coachella 2016에서 먹고 싶어지는 군침 도는...
계속 읽기

출시: 메이드 인 냄비와 팬

요리는 모든 사람을 위한 것이 아니지만(특히 계속 배불리 먹을 Postmate가 있는 경우), 부엌에 앉는 것을 좋아하는 사람들을 위해 우리는 당신이 좋아할 새로운 조리기구 라인을 찾았습니다. 오늘 9월 런칭 7, 메이드 인 프리미엄 냄비와 프라이팬을 소비자에게 직접 제공하고 있으며 가장 좋은 점은 가격이 매우 저렴하여 학교로 돌아가면서 처음으로 냄비와 프라이팬 세트를 구입하는 학생들, 기존 요리를 업데이트하려는 숙련된 가정 요리사 기어.중개자가 관여하지 않기 때문에 이 고품질 주방 용품은 다른 많은 브랜드처럼 마크업되지 않으...
계속 읽기

토마토와 베이컨 미가스 만드는 법

급변하는 음식 트렌드와 새로운 레스토랑의 도시에서는 식욕을 억제할 가치가 있는 식당을 결정하기 어려울 수 있습니다. 그러나 우리는 그것을보고하기 위해 여기에 있습니다 우에르타스, 이스트 빌리지의 스페인 타파스 바는 혁신적인 메뉴부터 활기찬 분위기까지 당신이 원하는 모든 식사 경험을 제공합니다. Danny Meyer의 로마-이탈리아 식당에서 수 셰프로 이빨을 자른 Jonah Miller의 아이디어 마이알리노, 식당은 전통적인 개스트로펍을 연상시키는 나무로 덮인 인테리어에서 바스크에서 영감을 받은 일품 요리와 속을 채운 고추, 크...
계속 읽기