Cronut ที่โด่งดังของ Dominique Ansel ได้กลายเป็นตำนานในโลกของอาหาร ดังนั้นจึงปลอดภัยที่จะบอกว่าพ่อครัวขนมชาวฝรั่งเศสรู้เรื่องของหวานที่น่าเหลือเชื่อ สำหรับผู้ที่ไม่ได้ฝึกหัด การสร้างสรรค์แบบ Willy Wonka ของเขามีตั้งแต่ครัวซองต์และโดนัทไฮบริด ไปจนถึง s’mores แช่แข็ง ซึ่งทั้งสองอย่างนี้เขา เสิร์ฟอย...
อ่านต่อไป →

เป็นเวลากว่าทศวรรษแล้วที่ฉันได้ทำงานร่วมกับทีมผู้เชี่ยวชาญเพื่อศึกษาประเด็นร้อนของการมีอายุยืนยาว—ภูมิภาคที่เราเรียกว่า Blue Zones ซึ่งมีผู้คนจำนวนมากอาศัยอยู่ถึง 100 คนขึ้นไป พวกเขาเป็นเกาะกรีกของ Ikaria; ที่ราบสูงซาร์ดิเนีย คาบสมุทร Nicoya ในคอสตาริกา; โอกินาว่า, ญี่ปุ่น; และโลมา ลินดา แคลิฟอร์...
อ่านต่อไป →

ฤดูร้อนอาจจะผ่านไปแล้วและหายไป แต่สุดสัปดาห์นี้ ดื่มด่ำกับหนึ่งในขนมที่อร่อยที่สุดและน่าพึงพอใจที่สุดของฤดูกาลเพื่อเป็นเกียรติแก่วันหยุดอาหารประจำชาติ (วันนี้, กันยายน 16). เรากำลังพูดถึงกัวคาโมเล่ เนื่องจากทุกคนมีความคิดเห็นที่แตกต่างกันเมื่อพูดถึงสิ่งที่ทำให้เกมสนุก เราจึงรวบรวมสูตรอาหารที่เราโ...
อ่านต่อไป →

ร้านอาหารอาจมีรายการเมนูที่ปราศจากกลูเตนจำนวนมาก แต่ให้เผชิญหน้ากัน - รายการค็อกเทลเป็นที่ต้องการอย่างมาก และถึงแม้วอดก้าที่ทำจากข้าวสาลีจะกลั่นตามธรรมเนียม แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าวอดก้าไม่มีกลูเตนเสมอไป นิโคล โคแกน ผู้ก่อตั้ง. กล่าวว่า “ถ้าบางอย่างเป็นข้าวสาลี แสดงว่าคุณมีข้าวสาลีโดยกำเนิด” NOBRE...
อ่านต่อไป →

เรียกแวมไพร์ทั้งหมด! คืนนี้ (ก.ย. 27) ดวงจันทร์จะอยู่ใกล้ที่สุดในรอบสามทศวรรษ ซึ่งเกิดขึ้นพร้อมกับจันทรุปราคาเต็มดวงและพระจันทร์เต็มดวง ผลลัพธ์? ดวงจันทร์ที่จะปรากฏเป็นสีแดงและมีขนาดใหญ่กว่าปกติ 14 ถึง 30 เปอร์เซ็นต์ สมมติว่าไม่มีสภาพอากาศเลวร้ายเข้ามาหาเรา ท้องฟ้าจะเต็มไปด้วยดวงจันทร์ที่สว่างที่...
อ่านต่อไป →

นับตั้งแต่เปิดดำเนินการในเดือนมกราคม 2557 Sant Ambroeus Soho ได้กลายเป็นร้านอาหารในย่านใจกลางเมืองที่ทันสมัยที่สุดแห่งหนึ่งของนิวยอร์กอย่างรวดเร็ว ไอคอนสไตล์จาก Leandra Medine ถึง Valentino สามารถมองเห็นได้เกือบทุกวัน แต่แวะมาในช่วง Fashion สัปดาห์และคุณน่าจะเลิกดื่มเอสเปรสโซกับคนดัง นางแบบ และดี...
อ่านต่อไป →

ฤดูร้อนอาจถือได้ว่าเป็นฤดูโรเซ่ แต่นักชิมทุกคนที่คุ้มค่ากับน้ำหนักในอะโวคาโดรู้ดีว่าดาวที่แท้จริงของฤดูแดดคือ guacamole มีบางสิ่งที่เข้ากันได้ดีกับค็อกเทลชั่วโมงแห่งความสุขมากกว่าการผสมผสานแบบคลาสสิกของอะโวคาโดเนยและมิกซ์อินมาตรฐาน แต่ไม่ใช่ว่า guacs ทั้งหมดจะถูกสร้างขึ้นมาเท่ากัน และจริงๆ แล้ว อ...
อ่านต่อไป →

ฉันได้รับการวินิจฉัยว่าแพ้ข้าวสาลีและข้าวไรย์เมื่อเกือบสี่ปีที่แล้ว คุณอาจคิดว่านั่นจะส่งผลให้มีการเตรียมอาหารปรุงสุกที่บ้านและอาหารกลางวันแบบถุงน้ำตาลมากขึ้น แต่ตามจริงแล้ว ฉันไม่ค่อยได้ทำอาหาร (ห้องสตูดิโอเล็กๆ ของฉันทำให้แทบเป็นไปไม่ได้เลย) แต่ฉันมักจะหันไปหาร้านอาหารปลอดกลูเตนสักสองสามร้านบน ...
อ่านต่อไป →

ด้วยบาร์น้ำผลไม้มากมายในนิวยอร์กซิตี้ จึงไม่ค่อยพบเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ดูแตกต่างจากที่อื่นๆ หรือคิดไปเองจนได้รส JUS โดย Julie. แบรนด์ที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัวและดำเนินกิจการโดยครอบครัวในบรู๊คลินเป็นที่ชื่นชอบในหมู่ดาราดังเช่น เดมีโลวาโต, เอ็มมี่ รอสซัม, และ Willow Shields- และด้วยเหตุผลที่ดี...
อ่านต่อไป →

สัปดาห์แฟชั่น อาจเหนื่อยไม่ต้องพูดถึงใช้เวลานาน แม้ว่าโบนันซ่าการแต่งตัวผู้ชายที่กินเวลานานหนึ่งสัปดาห์จะมีความหมายเหมือนกันกับตารางงานที่วุ่นวายและการจราจรที่คับคั่ง แต่การหาเวลาเพื่อบำรุงเลี้ยงตัวเองก็เป็นสิ่งสำคัญ ดังนั้นไม่ว่าคุณกำลังพยายามกัดอะไรสั้นๆ ระหว่างการแสดงหรือต้องการดื่มด่ำกับรสชาต...
อ่านต่อไป →