คนส่วนใหญ่ใช้ประโยชน์จากฤดูรูบาร์บด้วยการอบก้านหวานและเปรี้ยวเป็นพาย แยม และมัฟฟิน แต่นี่ สัปดาห์ เรามีสูตรอาหารคาว: สลัดอรูกูล่าทารกกับรูบาร์บ ชีสคลูมาจ และอัลมอนด์จาก ของ N.Y.C Perla คาเฟ่. ร้านอาหารซึ่งเพิ่งเปิดใหม่อีกครั้งในเวสต์วิลเลจ ได้รับความช่วยเหลือจากเชฟแจ็ค แฮร์ริส ผู้สร้างจานนี้เพื่อ...
อ่านต่อไป →

หากคุณจินตนาการถึงการเดินผ่านโรงงานช็อกโกแลตอันวิจิตรงดงามของวิลลี่ วองก้าที่กำลังเติบโต จิตใจของคุณก็จะปลิวว่อน เครือร้านขายขนมบูติก แคนดี้บาร์ของดีแลน กำลังนำความมหัศจรรย์ของนวนิยายคลาสสิกของ Roald Dahl มาสู่ชีวิตด้วยการร่วมมือกับ Katjes's บริษัท ในสหราชอาณาจักร โรงงานลูกกวาดวิเศษซึ่งเป็นที่รู้...
อ่านต่อไป →

กำลังมองหาของหวานที่จะเสิร์ฟในงานเลี้ยงส่งท้ายฤดูร้อนของคุณหรือไม่? คัพเค้กรสเปรี้ยวจากส้มจากนักเขียนด้านอาหารและ ครัวหิว บล็อกเกอร์ Carla Snyder เป็นทางออกที่ดีที่สุดของคุณ ท็อปปิ้งด้วยบัตเตอร์ครีมและแบล็กเบอร์รี่ ของหวานหลากสีสันนี้เป็นเพียงหนึ่งใน 70 สูตรเปรี้ยวจากตำราอาหารเล่มล่าสุดของเธอ หวา...
อ่านต่อไป →

คนรักวันหยุดจงชื่นชมยินดี: Starbucks เพิ่งประกาศว่าฤดูกาลมาถึงแล้ว หลังจากวันฮัลโลวีนเพียงวันเดียว ยักษ์ใหญ่ด้านเครื่องดื่มก็นำรายการเครื่องดื่มในช่วงเทศกาลกลับมาเพื่อจิบช่วงเทศกาลเริ่ม พ.ย. 1 ลูกค้าสามารถ "เพลิดเพลินกับการจิบแรกของฤดูกาล" โดยเลือก Caramel Brulée Latte, Chestnut Praline Latte, Eg...
อ่านต่อไป →

superfoods ที่เรียกว่าบางอย่างดูเหมือนจะมีอยู่ทั่วไป พวกเขาบอกว่าจะปัดเป่ามะเร็ง ช่วยลดน้ำหนัก ยืดอายุขัย แม้กระทั่งทำให้ฟันขาวขึ้น แต่อาหาร "ปาฏิหาริย์" เหล่านี้สอดคล้องกับโฆษณาทั้งหมดหรือไม่? เพื่อหาคำตอบ เราได้สัมภาษณ์ผู้เชี่ยวชาญและศึกษาวิจัยอย่างละเอียด นี่คือสิ่งที่เราเรียนรู้เกี่ยวกับน้ำส้...
อ่านต่อไป →

ขอเชิญผู้ติดคาเฟอีนทุกท่าน... หรือใครที่เคยสัมผัสความสยอง 3 ทุ่ม ตกต่ำ! ทิ้งเครื่องดื่มชูกำลังและถอยห่างจากเคาน์เตอร์กาแฟ วิธีแก้ปัญหาสำหรับเปลือกตาที่หนักอึ้งของคุณอยู่ที่นี่แล้ว และมันรวมเอาสองสิ่งที่เราชอบทำทุกวัน: คาเฟอีนและช็อคโกแลตตื่นบริษัทแคนาดาที่ก่อตั้งโดยเพื่อนสนิทสามคน ตั้งเป้า "สู้เห...
อ่านต่อไป →

วันนี้เป็นวันเริ่มต้นของสัปดาห์ Negroni ซึ่งเป็นเวลาเจ็ดวันเต็มโดยอุทิศให้กับส่วนผสมอันแสนอร่อยของคัมพารี เวอร์มุตหวาน และจิน เครื่องดื่มซึ่งมีต้นกำเนิดมาตั้งแต่ช่วงต้นทศวรรษ 1900 ได้กลับมาเป็นที่นิยมอีกครั้งในทศวรรษที่ผ่านมา เมนูเกร๋ๆ ทั่วประเทศ ทั้งในรูปแบบคลาสสิกและแจ๊สด้วยส่วนผสมที่ไม่ธรรมดาอ...
อ่านต่อไป →

คืนวันพฤหัสบดี Jeremy Ford กลับบ้านด้วยตำแหน่ง ท็อปเชฟ ฤดูกาลที่ 13 หลังจากการต่อสู้ครั้งสุดท้ายอย่างดุเดือดกับ Amar Santana รองชนะเลิศ สำหรับจานที่ชนะ Ford ได้ทำอกเป็ดแสนอร่อยพร้อมเห็ดไมตาเกะย่าง พริกรมควัน บัตเตอร์มิลค์ และมะนาว อธิบายกระบวนการคิดของเขาสำหรับมื้ออาหาร ฟอร์ดบอก InStyle, “ฉันเอาแ...
อ่านต่อไป →

เราทุกคนต่างคุ้นเคยกับท็อปปิ้งไอศกรีมมาตรฐาน (โรย วอลนัท หรือแม้แต่เบอร์รี่ก็ได้ หากคุณพยายามทำให้สุขภาพดีเหมือนจริง) แต่ฮาลวาล่ะ? สำหรับผู้ที่ไม่ได้ฝึกหัด ขนมหวานแบบตะวันออกกลางที่ทำจากทาฮินีและน้ำผึ้งกำลังมีช่วงเวลาแห่งการทำอาหารที่จริงจังใน N.Y.C. ขอบคุณในส่วนเล็กๆ ที่ สวนชัยชนะร้านซอฟต์เสิร์ฟ...
อ่านต่อไป →

ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยม คนแฟชั่นกิน—แค่ถาม Breanne Butler. เชฟขนมอบวัย 26 ปีที่ฟันหน้าตัวเองในครัวที่ Facebook HQ ได้สร้างชื่อให้กับตัวเองในการสร้างสรรค์เค้กที่ได้แรงบันดาลใจจากกูตูร์และ แหวนลูกกวาดที่ออกแบบอย่างประณีตสำหรับแบรนด์ระดับไฮเอนด์ หลอมรวมโลกแห่งสไตล์และอาหารเข้าด้วยกันอย่างลงตัว...
อ่านต่อไป →