عندما نسمع عبارة "كنتاكي ديربي" ، ربما يفكر معظمنا في الفرسان الذين يرتدون سراويل بيضاء ، وقبعات متوهجة ، وجلاب النعناع تقدم في أكواب فضية نقية.أصبحت المرطبات مرتبطة بسباق الخيل السنوي ، لكن كلمة "الجلابة" تعود إلى القرن الخامس عشر الميلادي والكلمة الفارسية جول أب، بمعنى "ماء الورد" ، كتب أندريه ...
أكمل القراءة →

على مستوى الطهاة المشاهير ، مارثا ستيوارت يقع على الجانب الأكثر ارتباطًا. من المؤكد أن اسمها مرادف أساسًا لحفلات العشاء الأنيقة والهدايا الرائعة ، ولكن بطريقة لطيفة وليست مبهرجة. هيك ، تستضيف عرضًا مع سنوب دوج وقد عُرف أيضًا أنه ينشر العرضية الصورة الغذائية غير مبالغة.اذن متى ملعقة مارلي سألتني ع...
أكمل القراءة →

كانت المرة الأولى لي في ظهيرة دافئة من شهر أغسطس في أبر إيست سايد في نيويورك. كان الأمر سريعًا ، ووقعت في الحب على الفور. لا ينسى المرء لقاءها مع مخبز ماجنوليابودنغ الموز الشهير.هذا الخليط السماوي من بودنغ الفانيليا الكريمي ، ورقائق الفانيليا ، والموز الطازج جعل اسمًا لنفسه كواحد من أكثر الحلويات...
أكمل القراءة →

إذا سبق لك تناول العشاء في أحد مطاعم سكوت كونانت التي حظيت بثناء كبير سكاربيتا المطاعم (في نيويورك ، بيفرلي هيلز ، ميامي ، لاس فيغاس ، أو تورنتو) تعتقد أن الرجل يعرف طريقه حول قدر من المعكرونة. في كتاب الطبخ Scarpetta ($35; amazon.com) ، يكشف كونانت عن بعض أفضل وصفاته ، بما في ذلك هذا الطبق الذي ...
أكمل القراءة →

عندما لا تدير Lidia Bastianich أحد مطاعمها العديدة في نيويورك. إلى كانساس سيتي بولاية ميزوري أو كتابة كتب طبخ مثل أحدث أعمالها ، الطبخ الإيطالي في Lidia's Commonsense ($35; amazon.com) ، فقد يتم العثور عليها وهي تطبخ لعائلتها بعد ظهر يوم الأحد. وهذه النكهة اللذيذة على المعكرونة وكرات اللحم هي واح...
أكمل القراءة →

امش في مطبخ Fergie و Josh Duhamel في الصباح وستسمع بالتأكيد صوت الخلاط. يقول الممثل إنه ومغني "Life Goes On" دائمًا ما يستعدان لأيامهم مع عصيرهم المفضل الغني بالمغذيات.يقول دوهاميل: "نشرب اللزوجة الخضراء" الصحة. حسنًا - إنها ليست "goo" بالضبط. المشروب عبارة عن وصفة من أخصائية التغذية كيمبرلي سناي...
أكمل القراءة →

متحمس للرنين في عام آخر ، لكن لا تريد أن تصاب بالجنون لإسقاط المئات على الشمبانيا؟ بعد كل شيء ، ما زلت بحاجة إلى انتزاع فستان جديد. لكن لا تقلق. لقد حصلت على تغطيتها. يمكنك الاحتفاظ بالمشروبات تتدفق طوال الليل مع هذه الخمور التي تقل قيمتها عن 50 دولارًا. (إنه رائع - شكرًا لنا لاحقًا.)سواء كنت من ...
أكمل القراءة →

مع وجود خيام تخييم فاخرة بقيمة 5000 دولار ، ومنشآت فنية عملاقة ، وسماعات رأس VR ، من الواضح ذلك كوتشيلا هي تجربة مهرجان موسيقي لا مثيل لها. ويمكن القول إن أكثر الأمثلة عمقًا هي متميز في المجال، عشاء جلوس من أربعة أطباق يضم أجرة من المزرعة إلى المائدة أعدها أسطول من الطهاة المشهورين عالميًا. (إذا ...
أكمل القراءة →

الطبخ ليس متاحًا للجميع (خاصة عندما يكون هناك رفقاء Postmates لإطعامك) ، ولكن بالنسبة لأولئك الذين يحبون النزول إلى المطبخ ، وجدنا مجموعة أدوات طهي جديدة ستحبها. سيتم الإطلاق اليوم ، 9 سبتمبر. 7, صنع في تجلب الأواني والمقالي الممتازة مباشرة إلى المستهلكين ، وأفضل جزء هو أنها ميسورة التكلفة للغاية...
أكمل القراءة →

في مدينة تزدهر فيها اتجاهات الطعام والمطاعم الجديدة ، قد يكون من الصعب تحديد المؤسسة التي تستحق توفير شهيتك. لكننا هنا للإبلاغ عن ذلك هويرتاس، بار تاباس إسباني في إيست فيليدج ، هو كل ما تريد أن تكون عليه تجربة تناول الطعام الخاصة بك ، من القائمة المبتكرة إلى الجو المفعم بالحيوية. من بنات أفكار جو...
أكمل القراءة →