За какво е било необходимо Дженифър Анистън да се вмъкна в това блещукащ Рокля Сен Лоран с процепа до там на тазгодишната Златен Глобуси? Разбира се, 45-годишната е правила много кръгове, въртене и йога, но нейната диета с ниско съдържание на въглехидрати и без глутен изигра най-голямата роля.Вът...
Продължавай да четеш →

Емпанадите имат всички елементи на перфектната закуска. Меката, тестена външна и широка гама от потенциални пълнежи (спанак! Сирене! Телешко!) направете ги достатъчно обилни, за да ви задържат до вечеря, но не прекалено тежки, за да развалят напълно основното ястие. За съжаление за повечето пайов...
Продължавай да четеш →

Може да имаме още няколко седмици тренчкоти и чадъри да се справим, но тази вечер ще сервираме лятото за вечеря, благодарение на новата готварска книга на Кейти Лий, Безкрайно лято ($18; amazon.com). Книгата е трета за Лий, който е и съ-водещ на The Food Network Кухнята, и определено е нашият люб...
Продължавай да четеш →

Пресният магданоз и живия зелен грах дават този ароматен ориз от готвач Алекс Ступак— от популярните Емпелон ресторанти в Ню Йорк - нейната колоритна привлекателност. „Бих го направил около 20 минути преди вечеря, така че зеленчуците да останат ярки“, казва Ступак. Оставянето на ориза да престои ...
Продължавай да четеш →

Обичаме автора на готварска книга Лия Кьонигподходът на традиционната еврейска кухня. Вземете например няколко модерни кухненски скоби, които Кьониг използва с ловка ръка в своите апетитни рецепти (и които вашата баба Сейди вероятно не е правила има в кухнята си, Бог да я обича), от сезонни зелен...
Продължавай да четеш →

Тази вечер Ликуване Финалът бележи края на нашата шестсезонна мания по вокално надарените ученици от гимназията Уилям Маккинли. Ще гледаме точно заедно с милиони колеги Gleeks и като допълнителен специален щрих към изживяването ни при гледане до края на сериала, ние приготвяме един от Леа Микелел...
Продължавай да четеш →

Нищо не допълва спокойно лятно меню така, както супер хладната маса. Направете спокойна, плажна атмосфера, като съчетаете безпроблемно шикозни монохроматични нюанси (няма нужда да се притеснявате за сблъсък на цветове) с умни акценти, като ръчно издълбани дървени дъски за сервиране (от $105; lost...
Продължавай да четеш →

Момчетата от родния град Андрю Тайсер и Майкъл Хъдман са известни със своите повлияни от Италия южни ястия в Прасе и Hominy в Мемфис, Тенеси. Тук готвачите приготвят печени моркови на барбекю с ароматно еспресо, подсладено със сорго, класическо южно зърно, използвано за приготвяне на сиропи. „Оби...
Продължавай да четеш →

Както всеки специалист по обядната закуска знае, има безброй начини да се насладите на яйцата си – бъркани, варени, с слънчева страна нагоре, списъкът продължава – но има един метод, който със сигурност ще впечатли всеки на вашата кухненска маса. Говорим за шакшука. За непосветените шакшука (прои...
Продължавай да четеш →

Обичаме автора на готварска книга Лия Кьонигподход на традиционната еврейска кухня.Вземете например няколко модерни кухненски скоби, които Кьониг използва с ловка ръка в своите апетитни рецепти (и които вашата баба Сейди вероятно не е правила има в кухнята си, Бог да я обича), от сезонни зелени п...
Продължавай да четеш →