Mindst en gang om ugen fortæller en klient mig, hvor forvirret de er omkring ernæring – og jeg forstår det. Med så meget information og modstridende råd, der flyder rundt, er det nemt at føle sig blandet sammen. Men at aflive myter og forklare videnskaben bag sund kost er en af ​​mine yndlingsdel...
Fortsæt med at læse →

Det er typisk i de sidste uger af oktober, at vores lægekontorer, arbejdspladser og endda barer serverer retter med slik til ære for vores yndlings uhyggelige ferie. Vi vil ikke sige nej til Mini Butterfingers og Twizzlers denne Halloween, men kan vi alle blive enige om, at vi savner vores ungdom...
Fortsæt med at læse →

Hvis der nogensinde var et tidspunkt at gå op på en tirsdag, er det tilstrækkeligt at sige, at i dag, nov. 8, også kaldet valgdagen, er så god som nogen. Selvom mere end 43 mio Amerikanerne har allerede afgivet tidlige afstemninger, landet vil vente med tilbageholdt ånde på den 45. præsident bliv...
Fortsæt med at læse →

N.Y.C.-baseret restaurant Charlie Bird har været en favorit blandt New Yorks hippe og sultne siden åbningen i 2013, så da vi hørte, at team bag dette italiensk-amerikanske spisested åbnede en ny restaurant, vi var tydeligvis ivrige efter at få en smag.Pasquale Jones, styret af kokken Ryan Hardy (...
Fortsæt med at læse →

I disse dage er der virkelig en issmag til alle. Fra klassikere som Rocky Road og Strawberry til innovative scoops som Ants on a Log (selleri, jordnøddesmør og rosiner) og badesalte (lavendel og fyrretræ stracciatella), er det dybest set umuligt at blive træt af det frosne behandle. Men hvis du h...
Fortsæt med at læse →

Hvis du er en konditor, så handler det spørgsmål, du stiller, når du besøger en ny by, ikke om den bedste kop kaffe eller det bedste brunchsted. Spørgsmålet er hvor kan jeg få en fantastisk croissant? Der er noget så dejligt ved at starte din dag med en flakey, smøragtig croissant, måske ledsaget...
Fortsæt med at læse →

Så længe jeg kan huske, har min affinitet til grønt og forskellige grøntsager kørt stærkt. Jeg tørrede ærter med entusiasme som et lille barn, og broccoli er stadig min yndlingspizza-topping. Så det er sikkert at sige, at jeg kender min vej rundt om en plet af produkter. Der er ganske enkelt inge...
Fortsæt med at læse →

Uheldig i kærligheden? Det kan være baseret på, hvad du spiser og drikker på den første date. Ifølge en ny undersøgelse lavet af appen Hinge er sandsynligheden for en anden dato kan forudsiges af mad.For at sætte denne undersøgelse sammen, de spurgte 8.000 brugere om deres datingvaner. Ifølge dem...
Fortsæt med at læse →

Moset på toast, skåret i tern over en salat, blandet til en smoothie, avocado er blevet en sædvanlig, tilsyneladende nødvendig tilføjelse til morgenmad, frokost og aftensmad. Men hvad nu hvis vi betragtede den grønne frugt (ja, det er en frugt) som stjernen i en ret snarere end en supplerende ing...
Fortsæt med at læse →

Intet siger: "Jeg er voksen med mine handlinger sammen" som en ordentlig hjemmelavet aftensmad, men nogle gange er en skål kornprodukter eller grillet ost det bedste, du kan klare efter en lang dag. Derfor er fryseren din bedste ven - pisk en uges aftensmad op om søndagen, sæt dem på is, og forbe...
Fortsæt med at læse →