Las mujeres trabajadoras están ocupadas. Entre sus trabajos, su familia y otras obligaciones, no es de extrañar que preparar un delicioso almuerzo tiende a quedar en el olvido. Lamentablemente, nos vemos obligados a resignarnos a la triste ensalada de escritorio: una ensalada picada básica que in...
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Smorgasburg, un festival gastronómico semanal con ubicaciones en Prospect Park y Williamsburg, Brooklyn, es uno de los más acudieron en masa a las atracciones gastronómicas, con más de 100 proveedores locales y regionales y más de 10,000 visitantes a diario. Lanzado en 2011 por la gente detrás de...
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¿El #TreatYourselfTuesday ya existe? Si no, debería serlo, y tenemos un obsequio épico a mitad de semana para que pruebes: Éclairs de Fresa-Amaretto de Mon Cher Éclair ($13; amazon.com) de Charity Ferreira.“Estos éclairs se inspiraron en los dulces de turrón de miel y almendras de la Provenza”, e...
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Anteriormente un centro de la nueva cocina nórdica, el famoso restaurante con sede en NoHo, Nueva York CUMBRE ha reabierto recientemente como un bistró contemporáneo, que sirve deliciosos platos franco-italianos creados por el chef Brian Loiacono. Loiacono, el ex chef ejecutivo de Daniel Boulud's...
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Para la mayoría de nosotros, nuestros accesorios de viaje imprescindibles incluyen nuestros artículos de tocador especiales, ese suéter sin el que no podemos vivir, un par de zapatos cómodos para caminar y quizás algunas gafas de sol elegantes. Pero el accesorio de viaje imprescindible de la rein...
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Novedades de última hora: una sola noche de fiesta puede costarle la asombrosa cantidad de 1.000 calorías solo en alcohol. Durante la ráfaga de festividades de esta temporada, esas calorías líquidas pueden acumularse rápidamente, y eso es antes Incluso puedes disfrutar de bocadillos, dulces y un ...
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El otoño siempre es un buen momento en el mundo de los restaurantes de París. Con tantos clientes que se fueron en agosto, los chefs tradicionalmente usan ese período de bajo impacto para fortalecer sus piernas y esperar "la rentrée ”, cuando Francia está (¡por una vez!) 100% enérgica, la prensa ...
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El pollo asado comprado en la tienda es el héroe anónimo de las comidas de los días de semana. Las aves de corral doradas y perfectamente cocidas son lo suficientemente grandes como para que una sola persona pueda pasar casi una semana de almuerzo y cena... lo que, sinceramente, también puede res...
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Con foie gras y salchichas ultra ricos, así como puerros caramelizados y salvia fabulosamente sabrosos, este relleno decadente de Tom Colicchio de N.Y.C.'s Artesanía, el grupo de hostelería venerado con seis restaurantes en todo el país, lleva la receta clásica de la abuela del chef a las alturas...
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Para Food Network la presentadora Ina Garten, su genial interpretación de un pavo asado tradicional resuelve el desafío de no cocinar demasiado la carne para asegurarse de que el relleno esté completamente caliente, a su manera, ambos se cocinan uniformemente. "Además, todo el mundo pide carne bl...
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