Pour les amateurs de suchi, cette adorable friandise est composée de Rice Krispies Treat pour le riz salé, de Fruit by the Foot pour les algues et de divers bonbons pour le poisson et les légumes. C'est une excellente recette à faire avec les enfants, mais c'est absolument pas limité à la foule d...
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Jeni Britton-Bauer et Ellen Bennett connaissent la bonne cuisine et les bonnes affaires. Britton-Bauer est le fondateur de Glaces Splendid de Jeni, (obtenez-le pour votre prochaine session sundae, stat) et a fait passer son entreprise d'un magasin à Columbus, Ohio, à 23 magasins dans huit villes,...
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En tant que rédacteurs culinaires résidents de Dans le style, nous savons comment manger, et apprécions toujours l'occasion de se livrer à un bon repas. Heureusement, 2015 a eu sa juste part de triomphes culinaires, de la boulangerie franco-américaine Mamanle parfait cookie aux pépites de chocola...
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Il y a certains aliments de base qui sont par excellence Thanksgiving. La dinde, la purée de pommes de terre, la sauce aux canneberges et la farce sont tous des incontournables de la grande tartinade que nous déboutonnons chaque année pour nous faire plaisir. Pour les convives sans gluten parmi n...
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Russell van Kraayenburg, auteur et pâtissier pour la célèbre boulangerie de Houston Fluff Bake Bar, fournit l'excellente recette d'une tarte crémeuse, croquante et juste une touche épicée dans son nouveau livre de cuisine Faire de la pâte: recettes et ratios pour des pâtisseries parfaites ($19; a...
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Potier et gourou du design Jonathan Adler s'est associé aux connaisseurs de bonbons gourmands de Sugarfina pour nous apporter une nouvelle collection de très bon goût. La nouvelle capsule de confiseries emballées, appelée The Sugarfina Loves Jonathan Adler Collection, est lancée aujourd'hui (11 a...
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Ce n'est pas toujours facile d'être marié à une superstar de la NBA, mais Ayesha Curry, épouse du meneur des Golden State Warriors Stephen Curry, fait que cela semble trop facile. Le chef d'origine canadienne de 27 ans et maman adorée des filles Riley, 3 ans, et Ryan, 9 mois, pas ne prépare que t...
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Le mois dernier, le célèbre chef pâtissier Dominique Ansel a lancé un nouveau dessert au West Village, basé à New York. Dominique Ansel Cuisine: un délicieux gâteau au café au caramel et à la cardamome. L'un des éléments qui rend ce chef-d'œuvre si unique (outre la touche dorée d'Ansel) est un in...
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Truffe. Grillé. Du fromage. Ces trois mots suffisent à nous mettre l'eau à la bouche. L'un de nos aliments réconfortants préférés de tous les temps reçoit une mise à niveau luxueuse avec l'aide de fromage truffé, de bacon et de ciboulette dans Cuisine au fromage grillé ($13; amazon.com), une coll...
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Des bulles, des amers et un peu d'alcool - ce sont les éléments sacrés, éprouvés et vrais du cocktail apéritif le plus emblématique d'Italie, le spritz. À ne pas confondre avec le spritzer au vin moderne, les cocktails au spritz remontent au XIXe siècle dans le nord de l'Italie, « lorsque les sol...
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