Les femmes qui travaillent sont occupées. Entre leur travail, leur famille et d'autres obligations, il n'est pas surprenant que la préparation d'un délicieux déjeuner ait tendance à passer à la trappe. Malheureusement, nous sommes alors obligés de nous résigner à la triste salade de bureau: une s...
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Smorgasbourg, un festival gastronomique hebdomadaire avec des emplacements à Prospect Park et à Williamsburg, Brooklyn, est l'un des plus affluent vers les attractions gastronomiques, comptant plus de 100 vendeurs locaux et régionaux et attirant plus de 10 000 visiteurs quotidiennement. Lancé en ...
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Le #TreatYourselfTuesday existe-t-il déjà? Sinon, ça devrait l'être, et nous avons une gâterie épique en milieu de semaine pour vous d'essayer: Éclairs fraise-amaretto de Mon Cher Éclair ($13; amazon.com) par Charity Ferreira."Ces éclairs ont été inspirés par les bonbons au nougat au miel et aux ...
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Ancienne plaque tournante de la nouvelle cuisine nordique, célèbre restaurant basé à NoHo, N.Y.C. ACMÉ a récemment rouvert ses portes en tant que bistrot contemporain, servant de délicieux plats franco-italiens créés par le chef Brian Loiacono. Loiacono, l'ancien chef exécutif chez Daniel Boulud ...
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Pour la plupart d'entre nous, nos accessoires de voyage indispensables comprennent nos articles de toilette spéciaux, ce pull sans lequel nous ne pouvons pas vivre, une paire de chaussures confortables pour marcher et peut-être des lunettes de soleil fantaisie. Mais l'accessoire de voyage indispe...
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Flash info: une seule soirée peut vous coûter 1 000 calories rien qu'en alcool. Pendant la vague de festivités de cette saison, ces calories liquides peuvent s'accumuler rapidement - et c'est avant vous obtenez même des collations de fête de vacances, des bonbons et le petit-déjeuner copieux pour...
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L'automne est toujours un bon moment dans le monde de la restauration parisienne. Avec autant de clients partis en août, les chefs utilisent traditionnellement cette période à faible impact pour avoir le pied marin fort et attendre "la rentrée », quand la France est (pour une fois !) 100% énergiq...
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Le poulet rôti du commerce est le héros méconnu des repas en semaine. La volaille dorée et parfaitement cuite est assez grosse pour faire passer à une seule personne près d'une semaine de déjeuner et de dîner… ce qui, à vrai dire, peut aussi devenir un peu ennuyeux. Lisez ci-dessous trois façons ...
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Avec du foie gras et de la saucisse ultra-riches, ainsi que des poireaux et de la sauge caramélisés fabuleusement savoureux, cette farce décadente de Tom Colicchio de N.Y.C. Artisanat, le groupe hôtelier vénéré avec six restaurants dans tout le pays, porte la recette classique de la grand-mère du...
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Pour Réseau alimentaire l'animatrice Ina Garten, son tour de génie sur une dinde rôtie traditionnelle résout le défi de ne pas trop cuire la viande pour s'assurer que la farce est bien chauffée - à sa manière, les deux cuisent uniformément. "En plus, tout le monde demande de la viande blanche, et...
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