음식 및 음료

마리오 바탈리의 먹다(빨간색) 생명을 구하는 캠페인

어젯밤에는 국내에서 가장 유명한 셰프들이 마리오 바탈리, Anthony Bourdain, Nancy Silverton 및 Dominique Ansel은 요리 두뇌를 한데 모아 장대한 멀티 코스 메뉴를 만들어 시작했습니다. 먹다 (RED) 생명을 구하다 운동. 10년 전 U2의 프론트맨인 Bono가 설립한 RED 프로그램에 대해 이미 잘 알고 계실 것입니다. 이 프로그램은 기부를 통해 에이즈 퇴치를 위해 3억 5천만 달러 이상을 모금했습니다. 제품, 특별 이벤트. 그러나 Eats 캠페인은 아직 우리가 가장 좋아하는 캠페인일 수 ...
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S'mores의 4가지 새로운 Twists from Baked

덥고 끈적끈적한 스모어만큼 더운 여름 밤에 그 자리를 차지하는 것은 없습니다. 화덕에서, 벽난로에서, 또는 심지어 스토브 위에서 마시멜로를 구울 때 (이봐, 우리는 거기에 있었다), 그레이엄 크래커, 초콜릿, 그리고 멜로. 하지만 스모어를 만드는 방법이 있다고 말하면 어떻게 될까요? 조차더 나은? 우리는 인기있는 뉴욕 기반 베이커리의 공동 창립자 인 Matt Lewis를 탭했습니다. 구운 것, 그가 가장 좋아하는 방법으로 캠핑의 클래식함을 더했습니다.맛 마시멜로 만들기"우리는 오리지널의 열렬한 팬이지만 마시멜로의 맛을 바꾸는 ...
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모히또 팝시클 만드는 법

냉동 간식만큼 "여름"이라고 말하는 것은 없습니다. 무더운 기온을 이겨낼 수 있도록 여러분을 시원하게 해 줄 우리가 가장 좋아하는 아이스 캔디 레시피를 모았습니다. 우리에 오신 것을 환영합니다 이것을 동결 시리즈.에 의해 클레어 스턴2016년 8월 26일 오전 9시 45분에 업데이트됨때때로 기온이 높고 날이 끝이 보이지 않을 때 모히또만큼 좋은 것은 없습니다. 그리고 일반적으로 럼, 설탕, 라임 주스, 소다, 민트로 구성된 전통적인 쿠바 음료는 아이스 캔디 형태로 훨씬 더 상쾌한 맛을 냅니다. 우리는 물었다 클레어 토마스 NS...
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Ox & Son 샴페인 샹그리아

미모사는 유행을 타지 않지만 때때로 브런치 음료를 바꾸는 것도 나쁘지 않을 것입니다. 올 여름, 우리는 캘리포니아 산타모니카에 위치한 레스토랑의 샴페인 상그리아를 주목합니다. 황소와 아들. “우리 가족은 여름 내내 친구와 가족에게 매우 인기있는 놀라운 화이트 상그리아를 만듭니다. 나는 항상 약간의 탄산수를 첨가하여 약간의 반짝임으로 생기를 불어넣는 것을 좋아했습니다.”라고 음료 디렉터 Tyler Ott가 말했습니다. "Ox & Son에 왔을 때 나는 이 음료로 연극을 하고 싶다는 것을 알고 있었지만 핵심은 맛이 서로 섞...
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연말연시를 즐길 수 있는 세련된 샴페인 칵테일

축하 시즌에 오신 것을 환영합니다! 휴일 파티 사이, 새해 전날, 그리고 그 사이의 모든 날에 우리는 할 일이 많이 있습니다. 샴페인이 없는 축하 행사는 무엇입니까? 우리가 염려하는 한 또 다른 날입니다.그래서 우리는 지금부터 새해까지 정당화할 수 있는 모든 축하 순간에 병을 터뜨리고 건배할 수 있도록 우리가 가장 좋아하는 챔피언 기반 칵테일 몇 가지를 모았습니다.슬라이드쇼 시작많은 사람들에게 Jell-O 샷은 우리 젊음의 난폭한 날을 연상시킵니다. 사실, 어느 시점에서 당신은 아마도 다시는 Jell-O 주사를 맞지 않을 것이...
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Kourtney Kardashian의 해독 음료

코트니 카다시안 그녀는 항상 그녀의 건강식 팁을 알려줍니다. 그녀는 우리 주방 캐비닛이 가득 찬 이유입니다. 마누카 꿀, 그리고 이제 그녀의 일일 해독 레시피를 시도하게 되어 기쁩니다. 물론, Kardashian의 수성 공식처럼 간단한 것이라 할지라도 새로운 해독을 시도하기 전에 항상 의사와 상의해야 합니다.Kardashian은 그녀에 대해 "나는 집에 건강한 재료로 가득 찬 큰 투수가 있습니다."라고 설명합니다. 앱과 웹사이트. "연구에 따르면 아침에 가장 먼저 신선한 레몬과 함께 8~12온스의 여과수를 마시는 것이 신진대사...
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비건 생선 타코 볼 레시피

가볍고 맛이 좋으며 쉽게 만들 수 있는 생선 타코는 우리의 여름 요리 중 하나입니다. 맛있는 주중 저녁 식사 옵션일 뿐만 아니라 접대용으로도 적합합니다. 미리 재료를 준비하여 DIY 타코 바를 만든 다음 손님이 직접 만들 수 있도록 하세요. 우리는 일반적으로 표준 타코 형식을 선택하지만 맛있는 구성 요소를 그릇으로 바꾸는 아이디어를 좋아합니다. 비건 야크 공격 블로거 재키 소본. 비건 "생선" 타코 볼을 위한 Sobon의 레시피(예, 비건입니다!)는 그녀의 새 요리책에서 따왔습니다. 비건 볼 공격!: 식물성 파워로 가득한 10...
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이 달콤한 커스터디는 완벽한 가을 디저트입니다.

이 놀라운 전통 케이크는 사람들이 좋아하는 여물통 음식 블로거 Mimi Thorisson의 아이들 - 럼주 등 -은 간단하고 커스터드이며 지나치게 달지 않아 티 타임이나 저녁 식사 후뿐만 아니라 다음날 아침 아침 식사에도 이상적입니다. "달걀과 우유로 만든건데 왜 안되지?" 토리슨이 웃으며 말했다. 여기서 성공의 열쇠는 인내심입니다. 커스터드는 사용하기 전에 완전히 식힌 후 굳어야 합니다.만들다 탑 셰프 Hugh Acheson 판사의 맛있는 라즈베리 코블러 레시피가토 바스크제공: 6-8재료:전유 2컵바닐라 빈 1개, 세로로 쪼...
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프라이어 턱 칵테일 레시피

지난 주에 우리는 운 좋게도 저녁 식사에 초대되었습니다. 프랭키 457 Frangelico 대변인과 Food Network 스타 셰프가 주최하는 뉴욕 브루클린에서 지아다 드 로렌티스. De Laurentiis가 준비한 사랑스러운 제철 이탈리아 요리 4개 코스와 Frankies의 요란한 소리 외에도 믹솔로지스트 Micaela Piccolo는 맛있는 음료를 흔들고 있었습니다.저녁의 모든 음료에는 일반적으로 추운 겨울 밤에 커피 음료에 추가하는 것으로 생각되는 Frangelico가 포함되어 있습니다. Piccolo가 보여주듯이, 헤...
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비건 망고 포켓볼 레시피

포켓 트렌드에 들어가고 싶지만 생선을 먹지 않는다면 운이 좋은 것입니다. 생 참치 덩어리를 간장과 참기름에 절인 하와이의 진미는 L.A.와 N.Y.C.에서의 미식의 순간, 활기찬 음식을 좋아하는 모든 비건 채식인이 경험할 수 있는 기회 쇠약하게 하는 FOMO. 고맙게도 섬에서 영감을 얻은 레스토랑 진주의 어머니 in N.Y.C.의 East Village는 토마토, 히카마, 마카다미아 너트로 만든 망고 버전의 맛있는 솔루션을 제공합니다. 이는 고기가 없는 새로운 메뉴 세트 중 첫 번째입니다. "망고와 토마토의 질감은 생선회를 연...
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