Als je enige referentiekader voor wat de term 'gezondheid en welzijn' betekent Instagram was, zou ik je niet kwalijk nemen dat je dacht dat het synoniem was met dun, in bikini geklede twintigers doen yoga handstanden op een strand in Tulum na het tanken met een kleurrijke (en irritant, zorgvuldig...
Lees verder →

Staat je Instagram-feed vol met foto's van je vrienden en hun belangrijke anderen die schattig poseren in landelijke appelboomgaarden? Ben jij een van die vrienden, en ben je momenteel in het bezit van een schijnbaar bodemloze schepel appels? Als het antwoord ja is, of als je gewoon op zoek bent ...
Lees verder →

Het onderzoek onder meer dan 23.000 mensen door de afdeling Epidemiologie, I.R.C.C.S. Neuromed in Pozzilli, Italië, ontdekte dat dit fundamentele element van de Italiaanse Mediterraans diëet is gekoppeld aan de verminderde kans op abdominale obesitas.Voordat je dit als een groen licht ziet om op ...
Lees verder →

ICYMI, technicolor-drankjes zijn het nieuwe "It"-ding deze zomer. Tussen Het geheime regenboogmenu van Starbucks en de veelbesproken blauwe wijn, is het duidelijk dat internet geen genoeg kan krijgen van deze 'grammable brouwsels'. De nieuwste iteratie die centraal staat? De met suikerspin doordr...
Lees verder →

Het ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag, zoals ze zeggen, maar om de een of andere reden blijven we genoegen nemen met een enkele banaan of een miezerige handvol muesli voordat we naar ons werk gaan. Deze flauwe maaltijden resulteren halverwege de ochtend in hongerpijn en gebrek aan e...
Lees verder →

Richard Melville Hall, ook wel bekend als Moby, heeft misschien een hele reeks etherische hits uit de jaren 90 op zijn naam staan, maar de laatste jaren haalt hij de krantenkoppen vanwege zijn onwankelbare steun voor veganisme. De nuchtere muzikant maakte niet alleen zijn auteursdebuut met Gristl...
Lees verder →

Het Rosé-seizoen ligt misschien achter ons, maar met de naderende herfst hebben wijnliefhebbers nog genoeg om op te proosten. We vroegen onlangs gediplomeerde sommelier Madeline Puckette, die net haar eerste boek uitbracht, Wijndwaasheid ($14; amazon.com), gebaseerd op haar educatieve blog met de...
Lees verder →

Nu de winter op de achtergrond begint te verdwijnen, verlangen we naar lichtere, seizoengebonden gerechten. Het enige probleem is dat het dat niet is nogal toch tijd om lenteproducten te kopen. Chef-kok Kevin Sbraga, a Topkok winnaar en eigenaar van het nieuwe restaurant in Jacksonville, Fla. Sbr...
Lees verder →

Ik ben geen kieskeurige eter en zal bijna alles een keer proberen. Koeientong? Laat maar komen. zwezeriken? Prima. Maar toen iemand me onlangs een Exo Proteïnereep, Ik panikeerde. Exo (zoals in "exoskelet") heeft dezelfde ingrediënten als de meeste repen in zijn soort - lijnzaad, amandelen, dadel...
Lees verder →

Het aftellen van kerstavond en Chanoeka staat op iets meer dan drie weken en Starbucks zegent ons met een last-minute toevoeging aan het menu met kerstdrankjes. Op vrijdag introduceerde de drankengigant de Snickerdoodle Hot Chocolate, waardoor een van onze favoriete vakantiekoekjes een drankje we...
Lees verder →