We kunnen praten over pizza of over pastrami. Maar als New York een hoekje heeft voor één levensmiddel, dan is het de bescheiden bagel. Een echte New Yorkse bagel wordt met de hand gevormd, gekookt en vervolgens gebakken, waardoor je iets krijgt met een lichte korst, aangenaam taai en een perfect...
Lees verder →

Ultieme fijnproever Chrissy Teigen houdt van hete saus (Cholula-honingboter, om precies te zijn) op gebakken kip en spaghetti in bed te eten.Over het kiezen van gerechten voor haar eerste kookboek:Veel van de recepten in het boek [van Clarkson Potter in 2016] komen van mijn moeder, die Thai is. H...
Lees verder →

Een van de meest uitdagende aspecten van een overvol werkschema is het vinden van tijd om een ​​goede maaltijd te nuttigen. Snacks bij de hand hebben is essentieel om je honger onder controle te houden tijdens het reizen van afspraak naar afspraak. Dus ter ere van Mode week, hebben we gezonde, ge...
Lees verder →

Het is geen klein geheim dat plantaardige diëten serieuze gezondheidsvoordelen hebben (lager risico op diabetes type 2, hart- en vaatziekten, en cholesterol, om er maar een paar te noemen), maar toch, voor harde carnivoren, is afzien van vlees gemakkelijker gezegd dan gedaan. Gelukkig is er een b...
Lees verder →

De zon gaat eerder onder, de bladeren vallen en je hebt trek in lattes met warme chocolademelk en pompoenkruiden. De herfst is officieel aangebroken. Persoonlijk verlang ik in de zomer naar verse salades, maar naarmate we de herfst ingaan, merk ik dat ik meer trek in comfortfood (lees: koolhydrat...
Lees verder →

Ik ben vervloekt met een maag die ongeveer drie soorten voedsel verdraagt ​​(op een goede dag), en in een wrede... draai van het mes, ben ik dubbel vervloekt met het onvermogen om iets op afstand eetbaars te produceren in de keuken. Ik negeerde mijn gevoeligheden voor een lange tijd, lang tijd (a...
Lees verder →