Na Kentucky Derbyju ta konec tedna bosta dva zmagovalca: polnokrven, ki prvi potisne nos čez ciljno črto, in vsak udeleženec, ki lahko poskusi tega robidnega čevljarja.Ta konec tedna bo množica seersuckerjev napolnila Churchill Downs za letošnje težko pričakovane konjske dirke. Chef David Daniels...
Nadaljujte z branjem →

Rabarbarina pita je odlična. Jagodni crumble je okusen. Toda rabarbara in jagodni krhlji z limetin jogurtom in pistacijami? Podpiši. nas. gor. Okusni recept izvira iz nove knjige Care Mangini Mesar zelenjave: kako izbrati, pripraviti, narezati, narezati na kocke in mojstrsko kuhati zelenjavo od a...
Nadaljujte z branjem →

Nič ne pravi "poletje" kot hladna poslastica, a s'mores so vedno izjema. Slastno sladka in gneča, nostalgična sladica, ki jo sestavljajo graham kreker, čokoladna ploščica in marshmellow (ali dve), pričara vesele spomine na kresovanje ob jezeru v poletnem taboru. Če pa živite daleč od na prostem i...
Nadaljujte z branjem →

Če ste kot jaz, uživate v pečenju tor tako, kot jih radi uživate, in nobena sladica ni tako primerna za uživanje á la mode kot rezina pite. Toda da bi dandanes ustvarili tako okusno sladico, je treba biti pripravljen prižgati pečico v najtoplejšem letnem času, in to je nekaj, kar smo ne pripravlj...
Nadaljujte z branjem →

To ni skrivnost Chrissy Teigen rada jesti. Eno pomikanje po viru modela Instagram – očiten prikaz lazanje, cheeseburgerji, in eslikovito burrito velikosti— je dovolj, da vas spodbudi, da naročite najbolj maščobno in najbolj obremenjeno stvar, ki jo lahko najdete v radiju 10 milj na Seamless. Zdaj...
Nadaljujte z branjem →

Danes je državni dan vina, ravno v času za začetek sezone roseja. To ni skrivnost obsedeni smo z rožnato pijačo, toda tudi najboljše pijače se lahko povzdignejo. Primer: napitek na osnovi rože, imenovan »Strawberry Letter« iz nedavno odprtega N.Y.C. bar Bennett. Na čelu je čarovnica za koktajle M...
Nadaljujte z branjem →

Nekatera najboljša živila se postrežejo v skledah: vzemite na primer ramen, bibimbap in pho. Obožujemo te klasične in tolažilne jedi z rezanci, ker jih lahko oblečemo navzgor ali navzdol, odvisno od vašega razpoloženja. In s tem navdihom bomo nocoj pripravili okusen recept za črne sezamove rezanc...
Nadaljujte z branjem →

Kaj dobite, ko tradicionalno francosko kremo združite s klasično argentinsko sladico? Razkošen okus nebes, to je tisto. Poskusite pripraviti to neustavljivo mešanico bogate karamele in kreme, ki je predstavljena v najnovejši izdaji James Beard Cookbook Hall of Fame-r Jean Anderson, Čisps, čevljar...
Nadaljujte z branjem →

Sezona jagod je pred nami, kar pomeni, da je čas, da začnemo te lepote dušiti v omake, jih mešati v koktajle in jih peči v sveže pripravljeno testo in skorje. To poletje vzamemo stran iz blogerka o hrani in knjiga avtorice Béatrice Peltre – dobesedno. Njena kuharska knjiga, Moja francoska družins...
Nadaljujte z branjem →

Kot da bi potrebovali še en razlog, da ljubimo mali zeleni superhranski avokado, nedavnoštudij so ugotovili, da lahko uživanje hrane, ki naravno vsebuje zdrave maščobe, poleg zmanjšanja tveganja za srčne bolezni upočasni razvoj sladkorne bolezni pri nekaterih posameznikih. Lahko gremo za to. Nare...
Nadaljujte z branjem →