Za preprečevanje bližajočega se zimskega bluza je potreben eklektičen recept, ki vključuje vitamine dodatki, redna vadba in celo svetlobna terapija za tiste, ki trpijo za sezonsko afektivno motnjo (ŽALOST). Kaj pa, če bi obstajal eliksir, ki bi nam lahko pomagal dvigniti razpoloženje, ko živo sre...
Nadaljujte z branjem →

Zdaj, ko smo prišli do sredine avgusta, sonce zahaja poleti in na žalost bo kmalu čas, da spakiramo torbe za plažo in pospravimo naše najljubše poletne nastavitve mize za hladnejše mesece. Toda namesto da bi se durili do tega, kar bodo kmalu krajši dnevi, iz preostalih dni iztisnemo vsak košček p...
Nadaljujte z branjem →

Aprilske plohe so vas spravile na tla? Sezuj dežne škornje in si nalij spomladanski koktajl, kot je zelnati Coupe de Blonde iz La Table, priljubljena restavracija v Houstonu, TX, ki jo upravlja Invest Hospitality (ista skupina za restavracijami neponovljivih Francoski kuhar Joël Robuchon). "Coupe...
Nadaljujte z branjem →

Želite poustvariti to osupljivo solato, ki so si jo zamislili kuharji Annie Wayte in Paul Pearson iz Gostilna White Hart? Na srečo je sestaviti to živahno jed veliko lažje, kot se zdi. Vse, kar potrebujete v svoji škatli z orodjem, je a mandolina, melon baller, in nož ter košaro pisanega sadja in...
Nadaljujte z branjem →

Kitajska hrana mnogim od nas pričara podobe pekinške race in govedine z brokolijem. Za Dannyja Bowiena je pekoča jagnjetina iz kumine, rak iz soli in popra z mapo tofujem in kung pao pastrami. Kot 33-letni ustanovitelj kultne restavracije s sedežem v San Franciscu Misija Kitajska hrana, ki je zna...
Nadaljujte z branjem →

Želite imeti najbolj elegantno pomlad doslej? Prepričajte se, da imate popoln trenčkot, super pete, in ta skoraj preveč lep recept za jagodno torto s sirom.Instagrama vredna sladica je najljubša Laurel Gallucci in Claire Thomas Sweet Laurel v Los Angelesu. Dvojec je specializiran za pripravo čudo...
Nadaljujte z branjem →

Ogljikovi hidrati so verjetno zadnja stvar, ki bi jo pričakovali jesti po vadbi, toda po mnenju prehranskega trenerja Joeja Wicksa, so bistvenega pomena za začetek okrevanja mišic in ohranjanje visoke ravni energije – še posebej po jutranjem znoju seje. Pravzaprav je kuhar samouk, ki je zaradi sv...
Nadaljujte z branjem →

Poslovite se od zimske udobne hrane. Ker se sezona kopalk hitro približuje, je čas, da žrtvujete obilne užitke za jedi, ob katerih se boste počutili osveženi in polni energije. Ta živahna špinačna juha s pridihom bogatega kokosovega mleka je zamisel sester Melisse in Jasmine Hemsley s priljubljen...
Nadaljujte z branjem →

Na zahvalni dan ne bi nikoli zavrnili rezine bučne pite. Žameten, aromatičen nadev, ki se druži z občutljivo hrustljavo skorjico, je preveč, da bi se mu lahko uprl tudi najbolj poln trebušček. Toda bourbon čokoladna pita z orehi? To prinaša igro peciva na nove višine. Kremna, hrustljava in le rah...
Nadaljujte z branjem →

S tem ikoničnim jesenskim receptom znana peka Sarabeth Levine iz newyorške flote Sarabethove restavracije in avtor novega Sarabethina kuharska knjiga za dobro jutro ($22; amazon.com), obljublja sladko-kisli sijaj jabolčne pite v kombinaciji z vlažno dobroto torte iz kreme. "To je najboljše iz obe...
Nadaljujte z branjem →