З моменту відкриття свого однойменного N.Y.C. пекарня 2011 р., Домінік Ансель був зайнятий. За чотири короткі роки, коли він керував своїм швидко зростаючим брендом, шеф-кухар Ансель отримав незліченну кількість нагород, випустив чудова кулінарна книга розкриваючи свої секретні прийоми приготуван...
Продовжити читання → →

Морозиво – найкращий літній десерт. Ці домашні сорти, засновані в Огайо, Техасі, Нью-Йорку та Пенсільванії, є улюбленими знаменитостями, і їх можна відправити до вашого порога, тому не потрібно подорожувати! Подайте ці вишукані смаки до морозива, перед яким не зможе встояти жодна дитина (чи дорос...
Продовжити читання → →

З Днем взяття Бастилії, франкофіли! Хоча ми впевнені, що вам краще прогулятися Єлисейськими полями виглядає належним чином гамін і тримаючись за руки с Олівер Жиру, у нас є наступна найкраща річ для ваших мрій про Париж: французькі ласощі, які ви можете замовити онлайн зараз. вперед, увімкни якус...
Продовжити читання → →

Цього літа ми міняємо солодкі фруктові пунші та газовані напої на настояну H2O. Натхнене спа-центром ласощі перетворює воду на те, що ми хочемо пити цілий день — бажаний засіб, оскільки ми завжди намагаємося отримувати рекомендовані вісім склянок щодня.Каталізатор нашої одержимості? Настоювати: о...
Продовжити читання → →

Тепер, коли офіційно настав сезон кавунів, настав час охолонути освіжаючими фруктами та його численними ітераціями. Якщо ви шукаєте цікавий варіант популярної літньої закуски, шукайте не далі, ніж цей рецепт замороженої кавунової граніти від засновників улюбленого N.Y.C. кафе-морозиво Van Leeuwen...
Продовжити читання → →

Момофуку бере участь у грі з доставкою їжі. Беручи приклад із таких додатків, як GrubHub і Seamless, Девід Чанг, засновник і шеф-кухар популярного азіатського ресторану ф’южн, ламає форму, запускаючи власний онлайн-сервіс. Кленовий, новий додаток для доставки, який подає сезонні місцеві страви, с...
Продовжити читання → →

Сьогодні ми всі настільки зайняті, що легко потрапити в хаос і отримати не дуже хороше здоров’я вибір (повірте – поруч із нашими офісами є пекарня Magnolia, яка звертається до нас кожного день!). Але сьогодні Всесвітній день здоров’я: ідеальний день, щоб почати робити кращий вибір.Сьогодні ми обі...
Продовжити читання → →

Джоді Вільямс, винахідливий розум, який стоїть за чудовим франкофілом Нью-Йорка Ресторан Бювет (і його паризький аналог) любить цей простий рецепт, тому що він так гарно виглядає. «Для особливої ​​нагоди додайте зверху ложку ікри або ікри лосося і відкрийте пляшку шампанського», — каже Вільямс, я...
Продовжити читання → →

Який наш улюблений спосіб залишатися холодним? Звісно з морозивом!З настанням літа ми надихнулися класичним літнім задоволенням: сендвічами з морозивом. У нашому липневому номері шеф-кухар Джені Бріттон Бауер, автор Чудові десерти з морозивом Джені (amazon.com, 16 доларів) розповіла нам про свій ...
Продовжити читання → →

Офіційно літо, а це означає, що ми можемо насолодитися трьома нашими улюбленими с слова: пікніки, пастельні лаки, і персики!Соковитий солодкий урожай дозріває, а також наш апетит до всіх десертів із смачними фруктами. У нашому липневому номері шеф-кухар Джені Бріттон Бауер, автор Чудові десерти з...
Продовжити читання → →