Til sådanne elskere er denne yndige godbid i Rice Krispies Treat til velsmagende ris, Fruit by the Foot til tang og forskellige slik til fisk og grøntsager. Det er en fremragende opskrift at lave med børn, men er det helt bestemt ikke begrænset til publikum på 10 og derunder. Få den fulde opskrif...
Fortsæt med at læse →

Jeni Britton-Bauer og Ellen Bennett kan god mad, og de kan god forretning. Britton-Bauer er grundlæggeren af Jeni's Splendid Ice Creams, (hent det til din næste sundae-session, stat) og har vokset sin forretning fra én butik i Columbus, Ohio til 23 butikker i otte byer, inklusive én i East Nashvi...
Fortsæt med at læse →

Som fastboende madredaktører af Med stil, vi ved, hvordan man spiser, og nyder altid muligheden for at nyde et godt måltid. Heldigvis havde 2015 sin rimelige andel af kulinariske triumfer, fra fransk-amerikansk bageri Maman's perfekte chokoladekage til David Changs meget hypede Fuku kyllinge sand...
Fortsæt med at læse →

Der er visse hæfteklammer, der er indbegrebet af Thanksgiving. Kalkun, kartoffelmos, tranebærsauce og fyld er alle must-haves i det store smørepålæg, som vi knapper vores bukser op for at nyde hvert år. For de glutenfrie spisende blandt os er fyld – med dens brødbund – dog bare noget at lade være...
Fortsæt med at læse →

Russell van Kraayenburg, forfatter og konditor for det populære bageri i Houston Fluff Bake Bar, giver den fremragende opskrift på en tærte, der er cremet, sprød og bare lidt krydret i hans nyeste kogebog Fremstilling af dej: Opskrifter og forhold til perfekte kager ($19; amazon.com). Få opskrift...
Fortsæt med at læse →

Potter og designguru Jonathan Adler har indgået et samarbejde med gourmetslikkenderne kl Sugarfina at bringe os en ny kollektion, der er i seriøst god smag. Den nye kapsel af emballerede konfekture, kaldet The Sugarfina Loves Jonathan Adler Collection, lanceres i dag (11. april) og byder på slik ...
Fortsæt med at læse →

Det er ikke altid let at være gift med en NBA-superstjerne, men Ayesha Curry, hustru til Golden State Warriors pointguard Stephen Curry, får det til at virke alt for nemt. Den 27-årige canadisk-fødte kok og elskede mor til døtrene Riley, 3, og Ryan, 9 måneder, ikke tilbereder kun alle måltiderne ...
Fortsæt med at læse →

Sidste måned debuterede den berømte konditor Dominique Ansel med en ny dessertvare i West Village, N.Y.C.-baseret Dominique Ansel køkken: en dekadent Karamel Kardemomme Kaffekage. Et af de elementer, der gør dette mesterværk så unikt (udover Ansels gyldne touch) er en ingrediens kaldet KaffeMel, ...
Fortsæt med at læse →

Trøffel. Grillet. Ost. Disse tre ord alene er nok til at få vores mund til at løbe. En af vores all-time favorit comfort foods får en luksuriøs opgradering ved hjælp af trøffelost, bacon og purløg i Grillet oste køkken ($13; amazon.com), en samling af lækre opskrifter fra Heidi Gibson og hendes m...
Fortsæt med at læse →

Bobler, bitter og en smule sprut - det er de hellige, gennemprøvede og sande elementer i Italiens mest ikoniske aperitivo-cocktail, spritzen. Ikke at forveksle med den moderne vinspritzer, spritz-cocktails dateres så langt tilbage som det 19. århundrede i det nordlige Italien, "da østrigske solda...
Fortsæt med at læse →