Dominique Ansels berühmter Cronut ist in der Lebensmittelwelt zu Legenden geworden, daher kann man mit Sicherheit sagen, dass der französische Konditor ein oder zwei Dinge über überwältigende Desserts weiß. Für Uneingeweihte reichen seine Kreationen im Stil von Willy Wonka vom Croissant- und Donu...
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Seit mehr als einem Jahrzehnt arbeite ich mit einem Expertenteam zusammen, um Hotspots der Langlebigkeit zu untersuchen – Regionen, die wir Blue Zones nennen, in denen viele Menschen über 100 Jahre alt werden. Sie sind die griechische Insel Ikaria; das Hochland von Sardinien; die Nicoya-Halbinsel...
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Der Sommer mag gekommen und gegangen sein, aber an diesem Wochenende gönnen Sie sich zu Ehren seines eigenen National Food Holiday (heute, Sept. 16). Die Rede ist von Guacamole. Da jeder eine andere Meinung hat, was einen epischen Dip ausmacht, haben wir drei unserer Lieblingsrezepte für jeden Pe...
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Restaurants bieten vielleicht eine Menge glutenfreier Speisen an, aber seien wir ehrlich – die Cocktailkarte lässt viel zu wünschen übrig. Und obwohl Wodka auf Weizenbasis traditionell destilliert wird, bedeutet das nicht immer, dass er kein Gluten enthält. „Wenn etwas auf Weizen basiert, hat man...
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Aufruf an alle Vampire! Heute Abend (Sept. 27) wird der Mond in drei Jahrzehnten am nächsten sein, was zufällig auch mit einer totalen Mondfinsternis und einem Vollmond zusammenfällt. Das Ergebnis? Ein Mond, der einen rötlichen Farbton aufweist und etwa 14 bis 30 Prozent größer als gewöhnlich ist...
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Seit der Eröffnung im Januar 2014 Sant Ambroeus Soho hat sich schnell zu einem der angesagtesten Restaurants in der Innenstadt von New York entwickelt. Stilikonen von Leandra Medine bis Valentino sind fast täglich zu sehen – aber schauen Sie während der Fashion vorbei Woche und Sie werden wahrsch...
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Der Sommer könnte als Rosé-Saison bezeichnet werden, aber jeder Feinschmecker, der Avocados wert ist, weiß, dass der wahre Star der sonnigen Jahreszeit Guacamole ist. Nur wenige Dinge passen besser zu einer Reihe von Happy-Hour-Cocktails als die klassische Mischung aus butterartigen Avocados und ...
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Bei mir wurde vor fast vier Jahren eine Weizen- und Roggenallergie diagnostiziert. Sie könnten denken, dass dies dazu führen würde, mehr hausgemachte Mahlzeiten und Brown-Bag-Mittagessen zuzubereiten, aber um ehrlich zu sein, koche ich selten (mein kleines Studio-Apartment macht es fast unmöglich...
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Bei so vielen Saftbars in New York City ist es selten, ein gesundes Getränk zu finden, das sich von den anderen unterscheidet. Dachten wir zumindest, bis wir auf den Geschmack gekommen sind JUS von Julie. Die in Brooklyn ansässige, in Familienbesitz befindliche und betriebene Marke ist bereits ei...
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Fashion Week kann anstrengend und zeitaufwändig sein. Auch wenn die einwöchige Schneiderei zum Synonym für hektische Arbeitspläne und Stoßstange an Stoßstange geworden ist, ist es wichtig, Zeit zu finden, um sich zu ernähren. Egal, ob Sie zwischen den Shows einen kleinen Happen essen möchten oder...
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