Alates oma samanimelise N.Y.C. avamisest. pagariäri 2011. aastal, Dominique Ansel on olnud hõivatud. Nelja lühikese aasta jooksul, mil ta on oma kiiresti kasvavat kaubamärki juhtinud, on peakokk Ansel võitnud lugematuid auhindu, andnud välja uhke kokaraamat paljastab oma salajased magustoidu valm...
Jätka lugemist →

Jäätis on parim suvine magustoit. Need omatehtud sordid, mis põhinevad Ohios, Texases, New Yorgis ja Pennsylvanias, on kuulsuste lemmikud ja neid saab teie ukse taha tarnida, seega pole vaja reisida! Serveerige neid gurmeemaitseid jäätiseks, millele ükski laps (ega täiskasvanu!) ei suuda vastu pa...
Jätka lugemist →

Head Bastille'i päeva, franofiilid! Kuigi oleme kindlad, et eelistaksite jalutada mööda Champs-Élysées'd näeb sobivalt mänguline välja ja käest kinni hoides Oliver Giroud, meil on teie Pariisi unistuste jaoks parim asi: Prantsuse maiuspalad, mida saate kohe veebist tellida. Lase käia, pane mõni E...
Jätka lugemist →

Sel suvel vahetame suhkrurikkad puuviljapunnid ja karastusjoogid infundeeritud H2O vastu. Spaast inspireeritud maius muudab vee millekski, mida tahame kogu päeva jooksul juua – see on tervitatav vahend, kuna püüame alati juua oma soovitatud kaheksa klaasi päevas.Meie kinnisidee katalüsaator? Infu...
Jätka lugemist →

Nüüd, mil ametlikult on käes arbuusihooaeg, on aeg end värskendavate puuviljade ja selle paljude iteratsioonidega jahutada. Kui otsite populaarset suvist suupistet lõbusalt, otsige seda külmutatud arbuusigranita retsepti, mille on koostanud armastatud N.Y.C. asutajad. jäätisekohvik Van Leeuwen. (...
Jätka lugemist →

Momofuku on sisenemas toidu kohaletoimetamise mängu. Võttes eeskuju sellistest rakendustest nagu GrubHub ja Seamless, on populaarse Aasia fusioonisöögikoha asutaja ja peakokk David Chang murramas hallitust, käivitades oma veebiteenuse. Vaher, uus kohaletoimetamisrakendus, mis serveerib hooajalisi...
Jätka lugemist →

Me kõik oleme tänapäeval nii hõivatud, et on lihtne kaosesse uppuda ja tervist mitte eriti heaks teha valikuid (uskuge meid – otse meie kontorite kõrval on Magnolia pagariäri, mis kutsub meid iga kell päev!). Kuid täna on ülemaailmne tervisepäev: ideaalne päev paremate valikute tegemiseks.Täna lu...
Jätka lugemist →

Jody Williams, N.Y.C. veetlevalt frankofiilsuse taga olev leidlik meel Buvette restoran (ja selle Pariisi kolleeg) armastab seda lihtsat retsepti, sest see riietub nii hästi. "Erilisel juhul lisage peale lusikatäis kaaviari või lõhemarja ja avage pudel šampanjat," ütleb Williams, kes hiljuti kirj...
Jätka lugemist →

Mis on meie lemmikviis lahedaks jääda? Muidugi koos jäätisega!Suve kuumenedes saime inspiratsiooni klassikalisest suvisest maiuspalast: jäätisevõileivad. Meie juulinumbris kokk Jeni Britton Bauer, autor Jeni suurepärased jäätise magustoidud (amazon.com, 16 dollarit) andis meile ülevaate oma lapse...
Jätka lugemist →

On ametlikult suvi, mis tähendab, et saame nautida kolme oma lemmikut lk sõnad: piknikud, pastelllakidja virsikud!Mahlane ja magus saak küpseb ja nii on ka meie isu kõikide maitsvate puuviljadega magustoitude järele. Meie juulinumbris kokk Jeni Britton Bauer, autor Jeni suurepärased jäätise magus...
Jätka lugemist →