Dall'apertura del suo omonimo N.Y.C. panificio nel 2011, Dominique Ansel si è tenuto occupato. In quattro anni in cui ha gestito il suo marchio in rapida crescita, lo chef Ansel ha vinto innumerevoli premi, rilasciato a splendido libro di cucina rivelando le sue tecniche segrete di preparazione d...
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Il gelato è il dolce estivo per eccellenza. Queste varietà fatte in casa, con sede in Ohio, Texas, New York e Pennsylvania, sono le preferite dalle celebrità e possono essere spedite a casa tua, quindi non è necessario viaggiare! Servi questi gusti gourmet per un gelato a cui nessun bambino (o ad...
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Buon giorno della Bastiglia, francofili! Anche se siamo sicuri che preferiresti camminare lungo gli Champs-Élysées guardando adeguatamente gamine e tenendoci per mano con Oliver Giroud, abbiamo la cosa migliore per i tuoi sogni ad occhi aperti di Parigi: prelibatezze francesi che puoi ordinare on...
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Quest'estate scambieremo punch alla frutta e bibite zuccherate con H2O infuso. Il trattamento ispirato alla spa eleva l'acqua in qualcosa che vogliamo bere tutto il giorno, un rimedio gradito dal momento che cerchiamo sempre di bere i nostri otto bicchieri consigliati al giorno.Il catalizzatore d...
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Ora che è ufficialmente la stagione dell'anguria, i tempi sono maturi per rinfrescarsi con il frutto rinfrescante e le sue numerose iterazioni. Se stai cercando una svolta divertente per il popolare spuntino estivo, non guardare oltre questa ricetta di granita di anguria congelata dei fondatori d...
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Momofuku sta entrando nel gioco della consegna di cibo. Prendendo spunto da app come GrubHub e Seamless, David Chang, fondatore e capo chef del famoso ristorante fusion asiatico, sta rompendo gli schemi lanciando un proprio servizio online. acero, una nuova app di consegna che serve piatti locali...
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Siamo tutti così impegnati al giorno d'oggi che è facile essere travolti dal caos e avere una salute non così buona scelte (credeteci, c'è una Magnolia Bakery proprio accanto ai nostri uffici che ci chiama ogni volta) giorno!). Ma oggi è la Giornata Mondiale della Salute: il giorno perfetto per i...
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Jody Williams, la mente inventiva dietro la deliziosamente francofila di N.Y.C. Ristorante Buvette (e la sua controparte parigina), adora questa semplice ricetta perché si veste così bene. "Per un'occasione speciale, aggiungi sopra un cucchiaio di caviale o uova di salmone e apri una bottiglia di...
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Qual è il nostro modo preferito per rimanere cool? Con il gelato ovviamente!Con l'arrivo dell'estate, ci siamo ispirati alla classica delizia estiva: i panini gelato. Nel nostro numero di luglio, chef Jeni Britton Bauer, autore di Gli splendidi dessert gelato di Jeni (amazon.com, $ 16) ci ha dato...
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È ufficialmente estate, il che significa che possiamo concederci 3 dei nostri preferiti P parole: picnic, smalti pastelloe pesche!Il raccolto succoso e dolce sta maturando e così anche il nostro appetito per tutti i dessert con la deliziosa frutta. Nel nostro numero di luglio, chef Jeni Britton B...
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