그의 이름을 딴 N.Y.C. 2011년 빵집, 도미니크 안셀 바쁘게 지내왔습니다. 그가 빠르게 성장하는 브랜드를 운영하는 짧은 4년 동안, Chef Ansel은 수많은 상을 수상했으며, 멋진 요리책 그의 비밀 디저트 만들기 기술을 공개하고(예, Cronut 사용법이 포함되어 있음) 2015년 상반기 비공식 론칭으로 3개의 새로운 컨셉으로 Ansel-Expansion의 시대를 선언 혼자 해.Dominique Ansel Kitchen 내장 1크레딧: InStyle.com의 Sarah Balch지난 4월에 오픈한 첫 번째 새로운 장...
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아이스크림은 최고의 여름 디저트입니다. 오하이오, 텍사스, 뉴욕, 펜실베니아에 기반을 둔 이 수제 품종은 유명인사가 즐겨 찾는 제품으로 집 앞까지 배송할 수 있으므로 여행이 필요 없습니다! 어린이(또는 어른!)가 거부할 수 없는 아이스크림 선디를 위해 이러한 미식가의 맛을 제공하십시오.오하이오에 기반을 둔 이 아이스크림 가게는 퇴폐적인 맛과 신중하게 조달한 재료로 유명합니다. 그들의 확인 모자 오프 컬렉션 4팩, 우간다의 Ndalia Estate 바닐라 및 미주리의 Askinosie의 빈투바 초콜릿과 같은 희귀한 소량 배치 믹...
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프랑코 애호가 여러분, 즐거운 바스티유 데이가 되세요! 샹젤리제 거리를 걷는 것이 좋을 것이라고 확신하지만 적절하게 보이는 그리고 손을 잡고 올리버 지루, 파리의 백일몽 다음으로 좋은 제품이 있습니다. 바로 지금 온라인으로 주문할 수 있는 프랑스 음식입니다. 가자, 에디트 피아프를 켜 그리고 부인할 수 없는 맛있는 선택으로 파리지앵처럼 먹으며 라 페트 내셔널을 축하하십시오.먼저 Mariage Frères의 Pleine Lune 루스 리프 티 (왼쪽 위 그림; 3.5온스에 26달러, 럭키센트닷컴). 로맨틱한 차는 보름달에서 영감...
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이번 여름, 우리는 주입된 H2O를 위해 단 과일 펀치와 탄산음료를 교환합니다. 스파에서 영감을 받은 트리트먼트는 물을 하루 종일 마시고 싶은 것으로 끌어올립니다. 매일 권장되는 8잔을 마시기 위해 항상 노력하고 있기 때문에 환영할 만한 치료법입니다.집착의 촉매? 주입: 기름, 영혼, 물 Eric Prum과 Josh Williams 제작($18; 아마존닷컴). 50가지가 넘는 레시피로 가득 찬 이 책은 간단한 술, 올리브 오일 등을 우리가 그것들 없이 어떻게 살았는지 궁금하게 만드는 무성한 과즙으로 탈바꿈합니다(음, 마늘 콩피...
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이제 공식적으로 수박 시즌이 되었기 때문에 상쾌한 과일과 그 많은 반복으로 더위를 식힐 시간입니다. 인기있는 여름 간식에 대한 재미있는 반전을 찾고 있다면 사랑받는 N.Y.C. 아이스크림 가게 Van Leeuwen. (초보자에게 그라니타는 얼음을 갈아서 만든 음료입니다.)원래 2008년 디저트 트럭으로 출시된 Van Leeuwen은 연안 지역으로 이동하여 지점을 열었습니다. 로스앤젤레스, 그리고 이번 주에 그들은 그들의 맛있는 요리법을 새 책으로 대중에게 전할 계획입니다. Van Leeuwen 장인 아이스크림 ($22; 아마존...
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Momofuku는 음식 배달 게임에 뛰어들고 있습니다. 인기 있는 아시아 퓨전 식당의 설립자이자 수석 셰프인 David Chang은 GrubHub 및 Seamless와 같은 앱에서 힌트를 얻어 자신만의 온라인 서비스를 출시하여 틀을 깨고 있습니다. 단풍, 고급 직송과 같은 제철 향토 요리를 제공하는 새로운 배달 앱 점심 $12, 저녁 $15(세금, 팁, 배달 포함)에 건강식 스와이프.메이플 앱 내장용 새우 샐러드크레딧: 의례서비스는 현재 맨해튼 시내로 제한되어 있지만 Chang과 수석 셰프 Soa Davies는 미슐랭 1스타 ...
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요즘 우리는 모두 너무 바빠서 혼돈에 휩싸여 건강에 좋지 않습니다. (우리를 믿으십시오. 우리 사무실 바로 옆에 매그놀리아 베이커리가 있습니다. 일!). 그러나 오늘은 세계 보건의 날입니다. 더 나은 선택을 시작하기에 완벽한 날입니다.오늘 우리는 세계 보건의 날을 기념하기 위해 더 많은 물을 마시고, 충분한 수면을 취하고(Netflix를 일찍 수정하세요!), 아름답고 건강한 요리를 만들기 위해 부엌으로 향할 것을 맹세합니다.4월호에서 사랑하는 보스턴 셰프인 Barbara Lynch는 다음과 같이 약속했습니다. 화려한 재료.” ...
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N.Y.C.의 유쾌한 프랑코 애호가 뒤에 있는 독창적인 정신, Jody Williams 뷰벳 레스토랑 (그리고 파리지앵)은 이 간단한 요리법이 너무 잘 어울려서 좋아합니다. "특별한 날에는 캐비아나 연어알 한 숟가락을 위에 올리고 샴페인 한 병을 여십시오."라고 최근에 쓴 Williams는 말합니다. 뷰벳: 좋은 음식의 즐거움 (그랜드 센트럴 라이프 앤 스타일, $21; 아마존닷컴). "그리고 기억하세요. 아보카도가 만졌을 때 부드럽지 않으면 이 요리는 효과가 없습니다."반으로 갈라 씨를 제거한 아보카도 1개 다진 파 1개 신...
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시원함을 유지하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까? 물론 아이스크림과 함께!여름이 더워지면서 우리는 고전적인 여름 간식인 아이스크림 샌드위치에서 영감을 받았습니다. 7월호에서 셰프는 제니 브리튼 바우어, 저자 제니의 스플렌디드 아이스크림 디저트 (아마존닷컴, $16)는 어린 시절 치료에 대한 그녀의 새로운 해석에 대한 특종을 제공했습니다.비밀은 쿠키에 있습니다. Britton Bauer의 견해에 따르면 쿠키는 매우 고급스럽습니다. 트러플처럼 지나갈 만큼 촘촘하고 쫄깃하며 초콜릿 맛이 납니다. 아이스크림 트럭 스테이플에서 일반적으로...
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공식적으로 여름입니다. 즉, 우리가 가장 좋아하는 3가지에 탐닉할 수 있습니다. NS 단어: 피크닉, 파스텔 광택제, 그리고 복숭아!즙이 많고 달콤한 작물이 익어가고 있으며 맛있는 과일을 특징으로 하는 모든 디저트에 대한 우리의 욕구도 그렇습니다. 7월호에서 셰프는 제니 브리튼 바우어, 저자 제니의 스플렌디드 아이스크림 디저트 ($16; 아마존닷컴), 고전적인 복숭아와 크림 여름 표준에 새로운 트위스트를 제공합니다.그녀는 19세기 후반 프랑스 셰프 오귀스트 에스코피에가 만든 디저트인 멜바에서 영감을 받아 오페라 가수 넬리 멜바...
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