Siden han åpnet sitt navngitte N.Y.C. bakeri i 2011, Dominique Ansel har holdt seg opptatt. I løpet av fire korte år som han har drevet sitt raskt voksende merke, har Chef Ansel vunnet utallige priser, gitt ut en nydelig kokebok avslører hans hemmelige dessertteknikker (ja, en Cronut-veiledning e...
Fortsett å lese →

Iskrem er den ultimate sommerdessert. Disse hjemmelagde variantene basert i Ohio, Texas, New York og Pennsylvania - er kjendisfavoritter og kan sendes til dørstokken din, så du trenger ikke reise! Server disse gourmetsmakene til en iskrem som ingen barn (eller voksne!) vil kunne motstå.Denne Ohio...
Fortsett å lese →

Gratulerer med Bastilledagen, frankofile! Selv om vi er sikre på at du heller vil gå langs Champs-Élysées ser passe gamine ut og holde hender med Oliver Giroud, vi har det nest beste til dine Paris-dagdrømmer: Franske godbiter som du kan bestille online nå. Gå videre, slå på litt Edith Piaf og fe...
Fortsett å lese →

Denne sommeren bytter vi sukkerholdige fruktpuncher og brus for infundert H2O. Den spa-inspirerte godbiten løfter vann til noe vi ønsker å drikke hele dagen lang – et velkomment middel siden vi alltid prøver å få i oss våre anbefalte åtte glass daglig.Katalysatoren for vår besettelse? Infunder: o...
Fortsett å lese →

Nå som det offisielt er vannmelonsesong, er tiden moden for å kjøle seg ned med den forfriskende frukten – og dens mange gjentakelser. Hvis du leter etter en morsom vri på den populære sommersnacksen, trenger du ikke lete lenger enn denne frosne vannmelongranita-oppskriften fra grunnleggerne av e...
Fortsett å lese →

Momofuku begynner med matleveringsspillet. David Chang, grunnlegger og kjøkkensjef for det populære asiatiske fusionsspisestedet, tar utgangspunkt i apper som GrubHub og Seamless, bryter formen ved å lansere en egen onlinetjeneste. lønnetre, en ny leveringsapp som serverer sesongbaserte, lokale r...
Fortsett å lese →

Vi er alle så travle nå for tiden at det er lett å bli revet med i kaoset og få en ikke så god helse valg (tro oss – det er et Magnolia Bakery rett ved siden av kontoret vårt som ringer til oss hver dag!). Men i dag er det Verdens helsedag: den perfekte dagen for å begynne å ta bedre valg.I dag l...
Fortsett å lese →

Jody Williams, det oppfinnsomme sinnet bak N.Y.C.s herlig frankofile Buvette restaurant (og dens parisiske motstykke), elsker denne enkle oppskriften fordi den kler seg så godt. "For en spesiell anledning, legg til en skje med kaviar eller lakserogn på toppen, og åpne en flaske champagne," sier W...
Fortsett å lese →

Hva er vår favoritt måte å holde seg kul? Med is så klart!Mens sommeren varmes opp, ble vi inspirert av den klassiske sommergodbiten: iskremsmørbrød. I vårt julinummer, kokk Jeni Britton Bauer, forfatter av Jeni's Splendid Ice Cream Desserts (amazon.com, $16) ga oss scoop på hennes nye versjon av...
Fortsett å lese →

Det er offisielt sommer, noe som betyr at vi kan unne oss 3 av våre favoritter s ord: piknik, pastelllakker, og fersken!Den saftige, søte avlingen er i ferd med å modnes, og det samme er vår appetitt på alle desserter med den deilige frukten. I vårt julinummer, kokk Jeni Britton Bauer, forfatter ...
Fortsett å lese →