Pracujące kobiety są zajęte. Pomiędzy pracą, rodziną i innymi obowiązkami nic dziwnego, że przygotowywanie pysznego lunchu zwykle odchodzi na dalszy plan. Niestety, jesteśmy wtedy zmuszeni pogodzić się ze smutną sałatką na biurko: podstawową posiekaną sałatką, która zawiera niewiele więcej niż ma...
Kontynuuj czytanie →

Smorgasburg, cotygodniowy festiwal kulinarny z lokalizacjami w Prospect Park i Williamsburg na Brooklynie, jest jednym z najbardziej przybyli do atrakcji gastronomicznych, mogących pochwalić się ponad 100 lokalnymi i regionalnymi sprzedawcami i przyciągającymi ponad 10 000 odwiedzających codzienn...
Kontynuuj czytanie →

Czy #TreatYourselfWtorek to już coś? Jeśli nie, to powinno być, a my mamy dla Ciebie niesamowitą ucztę w środku tygodnia: Truskawkowo-Amaretto Éclairs od Mon Cher Éclair ($13; amazonka.pl) przez Charity Ferreira.„Te eklery zostały zainspirowane prowansalskim nugatem z miodem i migdałami” – pisze ...
Kontynuuj czytanie →

Dawniej centrum Nowej kuchni skandynawskiej, słynna restauracja NoHo z Nowego Jorku KULMINACJA niedawno ponownie otworzyło się jako współczesne bistro, serwujące pyszne francusko-włoskie dania stworzone przez szefa kuchni Briana Loiacono. Loiacono, były szef kuchni Daniel Boulud's db Bistro Moder...
Kontynuuj czytanie →

Dla większości z nas niezbędnymi akcesoriami podróżniczymi są nasze specjalne przybory toaletowe, jeden sweter, bez którego nie możemy żyć, para wygodnych butów do chodzenia i być może fantazyjne okulary przeciwsłoneczne. Ale niezbędny dodatek podróżny królowej Elżbiety II jest o wiele słodszy ni...
Kontynuuj czytanie →

Przebłysk wiadomości: Jedna noc może kosztować szokujące 1000 kalorii w samym alkoholu. W tym sezonie świątecznym zalewem te płynne kalorie mogą szybko się kumulować – i to już wcześniej dostaniesz się nawet na świąteczne przekąski, słodycze i obfite śniadanie, aby wyleczyć swój następny dzień ka...
Kontynuuj czytanie →

Jesień to zawsze dobry czas w paryskim świecie restauracji. Ponieważ w sierpniu zniknęło tak wielu klientów, szefowie kuchni tradycyjnie wykorzystują ten okres o niskim wpływie, aby wzmocnić swoje nogi morskie i czekać „la”. rentrée”, kiedy Francja (raz!) jest w 100% energiczna, prasa wraca do pr...
Kontynuuj czytanie →

Kupiony w sklepie kurczak z rożna to niedoceniony bohater posiłków w dni powszednie. Złotobrązowy, perfekcyjnie ugotowany drób jest wystarczająco duży, aby jedna osoba mogła przetrwać prawie tydzień lunchu i kolacji… co, prawdę mówiąc, może być również trochę nudne. Poniżej znajdziesz trzy proste...
Kontynuuj czytanie →

Z niezwykle bogatym foie gras i kiełbasą, a także bajecznie pikantnymi karmelizowanymi porami i szałwią, to dekadenckie nadzienie Toma Colicchio z Nowego Jorku Rękodzieło, szanowana grupa gościnna z sześcioma restauracjami w całym kraju, przenosi klasyczny przepis babci szefa kuchni na wyżyny prz...
Kontynuuj czytanie →

Do Sieć spożywcza Prowadząca Inę Garten, jej genialny pomysł na tradycyjnego pieczonego indyka rozwiązuje problem polegający na tym, aby nie rozgotować mięsa, aby upewnić się, że farsz jest dokładnie podgrzany – na jej sposób obie gotują się równomiernie. „Dodatkowo wszyscy proszą o białe mięso, ...
Kontynuuj czytanie →