ใช้ประโยชน์จากฟักทองและบัตเตอร์นัตสควอชที่อุดมสมบูรณ์ของฤดูกาล ซุปข้นที่น่าพึงพอใจนี้จะนำเสนอรสชาติที่กลมกล่อมของฤดูใบไม้ร่วง สามารถทำได้ในคืนก่อนหน้าและเสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยว (หรือแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวหรือวิปปิ้งครีมเล็กน้อย) คนให้เข้ากันในนาทีสุดท้าย ถั่วเป็นผู้ประพันธ์และเชฟมีมี่ ธอริสสันมี...
อ่านต่อไป →

"ด้วยสลัดและไวน์ชั้นดีสักแก้ว ทาร์ตรสเผ็ดนี้สร้างอาหารที่สมบูรณ์แบบ" blogger. กล่าว มีมี่ ธอริสสัน ของอาหารจานเด็ดจานนี้ ทำจากหัวหอมคาราเมลคลุกในน้ำผึ้งและน้ำส้มสายชูบัลซามิก ให้ความหวานเล็กน้อย เธอแนะนำให้ใช้ฐานของหัวหอมสีเหลืองแบบคลาสสิกในขณะที่ขนมพัฟสำเร็จรูปช่วยให้การเตรียมการไม่เจ็บปวดอย่างเ...
อ่านต่อไป →

ในปีนี้ เรากำลังข้ามมื้ออาหารเย็นและเสิร์ฟขนมปังข้าวโพดอันน่าทึ่งนี้ ราดด้วยเนยน้ำผึ้งสำหรับวันขอบคุณพระเจ้า“ตอนที่ฉันยังเป็นเด็ก ขนมปังข้าวโพดของคุณยายเป็นที่ชื่นชอบเสมอในวันขอบคุณพระเจ้า”. กล่าว เยเรมีย์เบคอน,เชฟที่ได้รับการยกย่องมาก Macintosh ร้านอาหารในชาร์ลสตัน "ฉันชอบเวอร์ชั่นนี้เพราะว่าต้น...
อ่านต่อไป →

วันขอบคุณพระเจ้านี้ ข้ามสูตรหม้อตุ๋นถั่วเขียวโบราณของป้าไอด้าไปแทนอาหารจานอร่อยที่ไม่ซ้ำใครด้วยความเคารพต่อความหลากหลายทางชาติพันธุ์ของฮูสตัน เชฟคริส เชพเพิร์ดผู้ซึ่งควบคุมความโอ่อ่าแต่อบอุ่น อันเดอร์เบลลี่เคาน์เตอร์อาหารมื้อพิเศษของวันขอบคุณพระเจ้าด้วยอาหารเวียดนามจานนี้ ถั่วกรอบและกระเจี๊ยบเขีย...
อ่านต่อไป →

"ฉันชอบประกายของสีทาร์ตนี้เพิ่มให้กับขบวนพาเหรดของพายวันหยุดสีน้ำตาลที่หวานฉ่ำ แต่เป็นหลัก" Greenspan ผู้เขียนกล่าว เบเกอรี่: จากบ้านของฉันสู่ของคุณ ($24, amazon.com). ยังดีกว่า "มันเข้าใจผิดได้!" เธอพูดว่า. เพียงแค่ประกอบและแช่แข็งขนมจนกว่าคุณจะพร้อมอบแป้งเอนกประสงค์ 1½ ถ้วยตวง น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ...
อ่านต่อไป →

เคล็ดลับในการทำอาหารฝรั่งเศสอันศักดิ์สิทธิ์นี้โดยไม่ต้องยุ่งยากมากนักเป็นส่วนใหญ่เป็นเรื่องของการจัดระเบียบที่ดี Thorisson ให้คำแนะนำ "คุณต้องหมักไก่ล่วงหน้าหนึ่งวัน" เธอกล่าว "แต่การใช้สต็อกที่หมักไว้จะทำให้ ทำงานครึ่งหนึ่ง" เธอชอบมันฝรั่งต้มคลุกน้ำมันมะกอกและผักชีฝรั่งสับ ประกอบเวลารวม: 2 ชั่วโ...
อ่านต่อไป →

เพียงแค่กลิ่นหอมของสโคนเหล่านี้ในเตาอบก็จะทำให้แขกของคุณหน้ามืดตามัว คนทำขนมปังในบรูคลิน Agatha Kulaga และ Erin Patinkin นำเสนอลายเซ็นหวานเค็มของพวกเขาด้วยสูตรนี้จากตำราอาหารใหม่ของทั้งคู่ เตาอบ ($21, amazon.com) ตั้งชื่อตามร้านดัง "คุณไม่ค่อยพบรสโรสแมรี่และลูกเกดด้วยกัน" Patinkin กล่าว "แต่ทุกคน...
อ่านต่อไป →

Steph Curry ค่อนข้างยุ่งในช่วงไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมา สำหรับผู้ที่ไม่เน้นด้านกีฬา ผู้พิทักษ์ของ Golden State Warriors นำทีมของเขาไปสู่แชมป์ NBA กลายเป็นผู้เล่นคนแรกที่เอาชนะสมาชิกทุกคนในทีม All-NBA First Team และครองตำแหน่ง เอ็มวีพี พอจะพูดได้ว่าเขามีฤดูกาลที่ดีทีเดียว ดังนั้น สมมติว่าตอนนี้อายุ 2...
อ่านต่อไป →

ใกล้จะถึง Cinco de Mayo แล้ว และนั่นหมายความว่าถึงเวลาสำหรับเฟียสต้าแล้ว!เรากำลังเฉลิมฉลองวันหยุดในแบบที่เราเฉลิมฉลองทุกๆ วันหยุด ด้วยอาหารเลิศรสและอร่อยมากมาย อ่านต่อไปสำหรับเมนู Cinco de Mayo ที่สมบูรณ์แบบและน่าพึงพอใจCochinita Pibil (หมูย่างช้า) Tacos ไหล่หมูถูด้วยเครื่องเทศ แล้วปรุงด้วยความเร...
อ่านต่อไป →

เราตกหลุมรักตำราอาหารที่สวยงามของเอริน กลีสัน งานฉลองป่า ($23, amazon.com) ดังนั้นเมื่อเธอเสนอให้ทำเมนูพิเศษสำหรับ InStyle ผู้อ่านเรากระโดดที่โอกาส!อีริน กลีสันแรงบันดาลใจของกลีสันในการเป็นเชฟ ช่างภาพ และศิลปินมีความคมชัดขึ้นระหว่างที่เธอเดินทางข้ามประเทศจากนิวยอร์กซิตี้ไปยังกระท่อมในป่าทางตะวันต...
อ่านต่อไป →