Τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα, ένας πελάτης μου λέει πόσο μπερδεμένος είναι σχετικά με τη διατροφή — και το καταλαβαίνω. Με τόσες πολλές πληροφορίες και αντικρουόμενες συμβουλές που κυκλοφορούν, είναι εύκολο να αισθάνεσαι μπερδεμένος. Αλλά το να καταρρίπτω μύθους και να εξηγώ την επιστήμη πίσ...
Συνέχισε να διαβάζεις →

Είναι συνήθως τις τελευταίες εβδομάδες του Οκτωβρίου που τα ιατρεία, οι χώροι εργασίας, ακόμη και τα μπαρ βγάζουν πιάτα με γλυκά προς τιμήν των αγαπημένων μας τρομακτικών διακοπών. Δεν θα πούμε όχι στα Mini Butterfingers and Twizzlers φέτος το Halloween, αλλά μπορούμε να συμφωνήσουμε όλοι ότι μας...
Συνέχισε να διαβάζεις →

Αν υπήρχε κάποια στιγμή να ανεβείτε Τρίτη, αρκεί να πείτε ότι σήμερα, Νοέμβριο. Η 8, γνωστή και ως Ημέρα Εκλογών, είναι τόσο καλή όσο όλες. Αν και περισσότερο από 43 εκατ Οι Αμερικανοί έχουν ήδη ψηφίσει πρόωρα, η χώρα θα περιμένει με κομμένη την ανάσα τον 45ο πρόεδρο θα ανακοινωθεί αργότερα απόψε...
Συνέχισε να διαβάζεις →

Εστιατόριο με έδρα το N.Y.C Τσάρλι Μπερντ ήταν ένα από τα αγαπημένα ισχία και πεινασμένοι της Νέας Υόρκης από το άνοιγμά του το 2013, οπότε όταν ακούσαμε ότι το Η ομάδα πίσω από αυτό το ιταλοαμερικανικό εστιατόριο άνοιγε ένα νέο εστιατόριο, προφανώς ήμασταν πρόθυμοι να πάρουμε ένα γεύση.Πασκουάλε...
Συνέχισε να διαβάζεις →

Αυτές τις μέρες, υπάρχει πραγματικά μια γεύση παγωτού για όλους. Από κλασικά όπως το Rocky Road και το Strawberry, μέχρι καινοτόμες μπάλες όπως το Ants on a Log (σέλινο, φυστικοβούτυρο και σταφίδες) και άλατα μπάνιου (λεβάντα και πεύκο stracciatella), είναι βασικά αδύνατο να βαρεθείτε τα κατεψυγμ...
Συνέχισε να διαβάζεις →

Αν είστε ζαχαροπλάστης, τότε η ερώτηση που κάνετε όταν επισκέπτεστε μια νέα πόλη δεν είναι το καλύτερο φλιτζάνι καφέ ή το καλύτερο σημείο για brunch. Η ερώτηση είναι πού μπορώ να πάρω ένα υπέροχο κρουασάν? Υπάρχει κάτι τόσο υπέροχο στο να ξεκινάς τη μέρα σου με ένα κρουασάν με νιφάδες βουτύρου, ί...
Συνέχισε να διαβάζεις →

Από όσο θυμάμαι τον εαυτό μου, η συγγένειά μου με τα χόρτα και τα διάφορα λαχανικά ήταν έντονη. Έφευγα τα μπιζέλια με ενθουσιασμό ως μικρό παιδί και το μπρόκολο παραμένει η αγαπημένη μου επικάλυψη πίτσας. Έτσι, είναι ασφαλές να πούμε ότι γνωρίζω τον τρόπο μου γύρω από ένα έμπλαστρο προϊόντων. Δεν...
Συνέχισε να διαβάζεις →

Άτυχος στην αγάπη; Θα μπορούσε να βασίζεται στο τι τρώτε και πίνετε στο πρώτο ραντεβού. Σύμφωνα με μια νέα μελέτη που δημιουργήθηκε από την εφαρμογή Hinge, η πιθανότητα α το δεύτερο ραντεβού μπορεί να προβλεφθεί από το φαγητό.Προκειμένου να συγκεντρωθεί αυτή η μελέτη, δημοσκόπησαν 8.000 χρήστες γ...
Συνέχισε να διαβάζεις →

Πολτοποιημένα σε τοστ, κομμένα σε κύβους πάνω σε μια σαλάτα, αναμεμειγμένα σε smoothie, τα αβοκάντο έχουν γίνει μια συνηθισμένη, φαινομενικά απαραίτητη προσθήκη στο πρωινό, το μεσημεριανό και το βραδινό. Τι θα γινόταν όμως αν θεωρούσαμε το πράσινο φρούτο (ναι, είναι φρούτο) ως το αστέρι ενός πιάτ...
Συνέχισε να διαβάζεις →

Τίποτα δεν λέει, «Είμαι ενήλικας με την παρέα μου» όπως ένα σωστό σπιτικό δείπνο το βράδυ της εβδομάδας, αλλά μερικές φορές ένα μπολ με δημητριακά ή ψητό τυρί είναι ό, τι καλύτερο μπορείτε να διαχειριστείτε μετά από μια κουραστική μέρα. Γι' αυτό η κατάψυξη είναι ο καλύτερός σας φίλος—φτιάξτε δείπ...
Συνέχισε να διαβάζεις →