Garsusis Dominique'o Ansel'o Cronut'as tapo legenda maisto pasaulyje, todėl galima drąsiai teigti, kad prancūzų konditerijos šefas žino ką nors apie pribloškiančius desertus. Nežinantiems jo Willy Wonka stiliaus kūriniai – nuo ​​kruasano ir spurgos hibrido iki šaldytų s'mores. mielai tarnauja sav...
Skaityti toliau →

Daugiau nei dešimtmetį dirbu su ekspertų komanda, siekdamas ištirti karštąsias ilgaamžiškumo vietas – regionus, vadinamus mėlynosiomis zonomis, kur daug žmonių gyvena iki 100 metų ir daugiau. Jie yra Graikijos Ikarijos sala; Sardinijos aukštumos; Nikojos pusiasalis Kosta Rikoje; Okinava, Japonija...
Skaityti toliau →

Vasara galbūt atėjo ir praėjo, bet šį savaitgalį pasimėgaukite vienu kremiškiausių ir sočiausių sezono užkandžių savo nacionalinės maisto šventės garbei (šiandien, rugsėjo mėn. 16). Mes kalbame apie gvakamolę. Kadangi kiekvienas turi skirtingą nuomonę apie tai, kas daro epinį panirimą, mes suapva...
Skaityti toliau →

Restoranai gali pasiūlyti daugybę meniu elementų be glitimo, bet pripažinkime – kokteilių sąrašas palieka daug norimų rezultatų. Ir nors kviečių degtinė tradiciškai distiliuojama, tai ne visada reiškia, kad joje nėra glitimo. „Jei kažkas yra iš kviečių, jūs iš prigimties turite kviečių“, – sako N...
Skaityti toliau →

Skambinkite visiems vampyrams! Šį vakarą (rugsėjo mėn. 27), Mėnulis bus artimiausias per tris dešimtmečius, o tai taip pat sutampa su visišku Mėnulio užtemimu ir pilnatimi. Rezultatas? Mėnulis, kuris atrodys rausvo atspalvio ir maždaug 14–30 procentų didesnis nei įprastai. Darant prielaidą, kad m...
Skaityti toliau →

Nuo atidarymo 2014 m. sausio mėn. Sant Ambroeus Soho greitai tapo vienu madingiausių Niujorko miesto restoranų. Stiliaus ikonas nuo Leandros Medine iki Valentino galima pamatyti beveik kasdien, tačiau užsukite per madą Savaitė ir greičiausiai išgersite espreso su įžymybėmis, modeliais ir dizainer...
Skaityti toliau →

Vasara gali būti laikoma rožinės spalvos sezonu, tačiau bet kuris avokadų valgytojas, vertas savo svorio, žino, kad tikroji saulėto sezono žvaigždė yra gvakamolė. Nedaug dalykų geriau dera su daugybe laimingos valandos kokteilių nei klasikinis sviestinių avokadų ir standartinių mišinių mišinys. T...
Skaityti toliau →

Beveik prieš ketverius metus man buvo diagnozuota alergija kviečiams ir rugiams. Galbūt manote, kad dėl to reikėtų ruošti daugiau naminių patiekalų ir pietų su rudais maišeliais, bet, tiesą sakant, aš retai gaminu maistą (mano mažame studijos tipo bute tai beveik neįmanoma). Vietoj to dažnai krei...
Skaityti toliau →

Niujorke tiek daug sulčių barų, todėl retai galima sutikti sveikų gėrimų, kurie skiriasi nuo kitų. Arba taip galvojome, kol paragavome Julie JUS. Brukline įsikūręs, šeimai priklausantis ir valdomas prekės ženklas jau yra mėgstamas tokių žvaigždžių kaip Demi Lovato, Emmy Rossum, ir Gluosnių skydai...
Skaityti toliau →

Mados savaitė gali būti varginantis, jau nekalbant apie daug laiko. Nepaisant to, kad savaitės trukmės linksmybės tapo įtempto darbo grafiko ir eismo nuo buferio iki kito sinonimu, svarbu rasti laiko pamaitinti save. Taigi, nesvarbu, ar norite greitai užkąsti tarp pasirodymų, ar norite pasimėgaut...
Skaityti toliau →