Dacă ați comandat vreodată o masă într-un restaurant australian (fie Down Under, fie într-un local australian din SUA), este posibil să fi înțeles câteva fraze străine. Un sandviș devine „sanga”, fursecurile sunt numite „bikkies”, iar micul dejun este denumit „brekkie”.Un anume brekkie joint, cu ...
Continuați lectură →

Puține lucruri se întâlnesc într-o dimineață leneșă de duminică, ca o farfurie plină de vafe. Dacă vreți să faceți cu adevărat un milă suplimentar în această Ziua Mamei, luați un indiciu de la The Chew co-gazda Daphne Oz, ale cărei denumite „Warrior Waffles” nu sunt doar ușor de făcut (le puteți ...
Continuați lectură →

Fie că intenționați să organizați o întâlnire informală de vineri seara sau doar doriți să petreceți timp liber în apartament cu aer condiționat, avem rețeta perfectă pe care să o pregătiți în acest weekend: Cheesecake Batoane cu gem de căpșuni cu Crusta de Hrișcă-Migdale. Dulciurile fără gluten ...
Continuați lectură →

Vom accepta cu bucurie hummus sub orice formă - năut, Mazare verde, și chiar sfeclă. Da, humusul de sfeclă există! Și ce modalitate mai bună de a sărbători ultimul pic de vară decât cu o baie galbenă, făcută din legume proaspete? În seara asta, pregătim rețeta de hummus de sfeclă galbenă cu iaurt...
Continuați lectură →

Nu ar trebui să fie surprinzător faptul că una dintre principalele dificultăți asociate cu viața fără gluten este acceptarea realității că trebuie să renunți la obiceiurile tale obișnuite de încărcare a carbohidraților. După ce am descoperit că am boala celiacă, am plâns mai întâi pierderea jocur...
Continuați lectură →

De ce să ai un desert când poți avea două? Potrivit Pinterest, acesta este motto-ul culinar al acestui sezon de sărbători. Creațiile hibride, inclusiv piecaken (plăcintă + prăjitură), wonuts (vafe + gogoși) și duffins (gogoși + brioșe) au devenit rapid unele dintre cele mai apreciate feluri de mâ...
Continuați lectură →

Nu există nimic mai pur decât dragostea lui Joe Biden pentru înghețată, cu excepția poate bromantul lui cu Barack Obama.Toate memele deoparte, omule într-adevăr iubește înghețata. „Numele meu este Joe Biden și iubesc înghețata”, a declarat celebrul el anul trecut. „Toți credeți că glumesc, nu glu...
Continuați lectură →

În calitate de dietetician, știu că alimentația sănătoasă se rezumă la două cuvinte: pregătirea mesei! Fără un plan și o pregătire prealabilă, recurgem la cea mai ușoară - și de obicei cel mai puțin sănătoasă - alimente alegeri, cum ar fi comandarea de mâncare la pachet, lovirea automatului autom...
Continuați lectură →

Mai fericit, a.k.a începutul neoficial al sezonului trandafirilor! În sfârșit, este timpul să începem turnarea de roz și nu am putea fi mai entuziasmați. Deși ne-am mulțumi să bem acest vin cu aproape orice, am apelat la câțiva veterani de rosé pentru asocierile lor preferate. Nikki Huganir și Er...
Continuați lectură →

Nu toate caloriile sunt create egale - cel puțin asta este ceea ce celebrul bucătar și expertul în viața sănătoasă Rocco DiSpirito susține în noua sa carte, Dieta cu calorii negative ($17; amazon.com), care susține un regim plin cu alimente integrale de înaltă calitate (ceea ce el numește „alimen...
Continuați lectură →