Faimosul Cronut al lui Dominique Ansel a devenit o legendă în lumea alimentară, așa că este sigur să spunem că patiserul francez știe câteva lucruri despre deserturile uluitoare. Pentru cei neinițiați, creațiile sale în stil Willy Wonka variază de la hibridul croissant și gogoși până la s'mores c...
Continuați lectură →

De mai bine de un deceniu, lucrez cu o echipă de experți pentru a studia punctele fierbinți ale longevității – regiuni pe care le numim Zonele Albastre, unde mulți oameni trăiesc până la 100 de ani și mai mult. Sunt insula greacă Ikaria; zonele muntoase din Sardinia; Peninsula Nicoya din Costa Ri...
Continuați lectură →

Poate că vara a venit și a plecat, dar în acest weekend, răsfățați-vă cu una dintre cele mai cremoase și mai satisfăcătoare gustări ale sezonului în onoarea propriei sărbători alimentare naționale (azi, sept. 16). Vorbim despre guacamole. Pentru că fiecare are o părere diferită când vine vorba de...
Continuați lectură →

Restaurantele pot oferi o mulțime de articole din meniu fără gluten, dar să recunoaștem – lista de cocktailuri lasă mult de dorit. Și, în timp ce vodca pe bază de grâu este în mod tradițional distilată, asta nu înseamnă întotdeauna că nu conține gluten. „Dacă ceva este pe bază de grâu, în mod ine...
Continuați lectură →

Chemând toți vampirii! În seara asta (sept. 27), luna va fi la cel mai apropiat moment în trei decenii, ceea ce se întâmplă să coincidă cu o eclipsă totală de lună și o lună plină. Rezultatul? O lună care va părea roșiatică în nuanță și cu aproximativ 14 până la 30% mai mare decât de obicei. Pres...
Continuați lectură →

De la deschidere, în ianuarie 2014, Sant Ambroeus Soho a devenit rapid unul dintre cele mai la modă restaurante din centrul orașului New York. Pictogramele de stil de la Leandra Medine la Valentino pot fi văzute aproape zilnic, dar treceți pe aici în timpul modului Săptămâna și probabil vei arunc...
Continuați lectură →

Vara ar putea fi considerată sezonul rosé, dar orice gurman care își merită greutatea în avocado știe că adevărata vedetă a sezonului însorit este guacamole. Puține lucruri se potrivesc mai bine cu o mulțime de cocktailuri happy hour decât amestecul clasic de avocado cu unt și amestecuri standard...
Continuați lectură →

Am fost diagnosticată cu o alergie la grâu și secară în urmă cu aproape patru ani. S-ar putea să credeți că asta ar avea ca rezultat pregătirea mai multor mese gătite de casă și prânzuri maro, dar sincer să fiu, gătesc rar (apartamentul meu minuscul îl face aproape imposibil). În schimb, apelez a...
Continuați lectură →

Cu atât de multe baruri cu sucuri în New York, este rar să întâlniți băuturi sănătoase care par diferite de restul. Sau așa ne-am gândit, până să ne gustăm JUS de Julie. Brandul cu sediul în Brooklyn, deținut și administrat de o familie este deja un favorit printre vedete precum Demi Lovato, Emmy...
Continuați lectură →

Saptamana Modei poate fi epuizant, ca să nu mai vorbim de consumator de timp. Chiar dacă bonanza vestimentară de o săptămână a devenit sinonimă cu programele de lucru agitate și cu traficul de la bara la bara de protecție, este important să găsești timp pentru a te hrăni. Așadar, indiferent dacă ...
Continuați lectură →