Aprovechando las abundantes calabazas y calabacines de la temporada, esta satisfactoria sopa en puré muestra los suaves sabores del otoño. Puede prepararse la noche anterior y servirse con crème fraîche (o sustituir con crema agria o una pizca de nata montada) mezclada en el último minuto. Las nu...
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"Con ensalada y una copa de buen vino, esta sabrosa tarta crea la comida perfecta", dice el blogger. Mimi Thorisson de este abundante plato. Hecho con cebollas caramelizadas mezcladas con un glaseado de miel y vinagre balsámico, tiene solo un toque de dulzura. Ella recomienda usar una base de ceb...
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Este año, nos saltaremos los panecillos y serviremos este increíble pan de maíz, untado con mantequilla de miel para el Día de Acción de Gracias."Cuando era niño, el pan de maíz de mi abuela siempre fue mi favorito de Acción de Gracias", dice Jeremiah Bacon, chef del aclamado Macintosh restaurant...
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Este Día de Acción de Gracias, omita la antigua receta de cazuela de judías verdes de la tía Ida en favor de este plato sabroso y único.Con un guiño a la diversidad étnica de Houston, chef Chris Shepherd, quien dirige la alta pero hogareña Vientre, contrarresta la comida más abundante de Acción d...
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"Me encanta la chispa de color que esta tarta agrega al desfile de deliciosos pasteles navideños, pero principalmente marrones", dice Greenspan, autor de Hornear: de mi hogar al tuyo ($24, amazon.com). Mejor aún, "¡Es infalible!" ella dice. Simplemente ensamble y congele el postre hasta que esté ...
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El truco para preparar este sagrado plato francés sin mucho alboroto es principalmente una cuestión de buena organización, aconseja Thorisson. "Tienes que marinar el pollo con un día de anticipación", dice, "pero usar caldo listo para cortar trabajar por la mitad ". Las papas hervidas mezcladas c...
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Solo el aroma de estos bollos en el horno hará que sus invitados se desmayen. Las panaderas de Brooklyn Agatha Kulaga y Erin Patinkin muestran hábilmente su firma dulce y salada con esta receta del nuevo libro de cocina del dúo, Horneado ($21, amazon.com), llamado así por su famosa tienda. "No es...
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Steph Curry ha estado bastante ocupada las últimas semanas. Para los que no están orientados a los deportes, el escolta de los Golden State Warriors llevó a su equipo al campeonato de la NBA. se convirtió en el primer jugador en derrotar a todos los demás miembros del primer equipo de la NBA y fu...
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¡Es casi el Cinco de Mayo y eso significa que es hora de una fiesta!Celebramos la festividad de la forma en que celebramos todas las festividades: con una gran variedad de comida deliciosa y hermosa. Siga leyendo para conocer el menú perfecto y agradable del Cinco de Mayo.Tacos de cochinita pibil...
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Nos enamoramos perdidamente del libro de cocina épicamente hermoso de Erin Gleeson, La fiesta del bosque ($23, amazon.com), así que cuando se ofreció a crear un menú exclusivo para De moda lectores, ¡aprovechamos la oportunidad!Erin GleesonLa inspiración de Gleeson como chef, fotógrafa y artista ...
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