רוב האנשים מנצלים את עונת הריבס על ידי אפיית הגבעול החמוץ-מתוק לפשטידות, ריבות ומאפינס, אבל זה בשבוע, יש לנו עיניים במתכון מלוח: סלט בייבי ארוגולה עם ריבס, גבינת קלומז' ושקדים מבית של N.Y.C בית קפה פרלה. המסעדה, שזה עתה נפתחה מחדש בווסט וילג', מנוהלת על ידי השף ג'ק האריס, שיצר את המנה כדי להציג א...
המשך לקרוא →

אם פנטזתם לשוטט במפעל השוקולד המשוכלל של ווילי וונקה כשגדלתם, דעתכם עומדת להתפוצץ. רשת חנויות ממתקים בוטיק בר הממתקים של דילן מחייה את הקסם של הרומן הקלאסי של רואלד דאל על ידי שיתוף פעולה עם החברה הבריטית Katjes's מפעל ממתקי קסם, הידועים במוצרי האכילה הייחודיים שלהם, להשיק את מדפסת הממתקים התלת מ...
המשך לקרוא →

מחפשים פינוק מתוק להגשה במסיבה של סוף הקיץ? הקאפקייק העשיר הזה עם הדרים מסופר אוכל ו מטבח רענן הבלוגרית קרלה סניידר היא ההימור הטוב ביותר שלך. בתוספת קרם חמאה ופטל שחור, הקינוח הצבעוני הוא רק אחד מ-70 מתכונים חריפים מתוך ספר הבישול האחרון שלה, מתוק וטארט ($12; amazon.com). גם בתפריט של סניידר? שר...
המשך לקרוא →

חובבי חגים, שמחו: סטארבקס הודיעה זה עתה שהעונה בפתח. יום אחד בלבד אחרי ליל כל הקדושים, ענקית המשקאות החזירה את סדרת משקאות החג שלהם ללגימה חגיגית מוקדמת.החל מנובמבר 1, לקוחות יכולים "להנות מהלגימה הראשונה של העונה" עם בחירתם של ברולה לאטה קרמל, לאטה פרלינה ערמונים, לאטה ביצים, לאטה ג'ינג'ר או מוק...
המשך לקרוא →

נראה שמזונות-על מסוימים נמצאים בכל מקום. אומרים שהם מונעים סרטן, עוזרים בירידה במשקל, מאריכים את חייך, אפילו מלבינים את השיניים. אבל האם מזונות ה"נס" האלה באמת עומדים בכל ההייפ? כדי לגלות זאת, ראיינו מומחים ועייננו במחקר. הנה מה שלמדנו על חומץ תפוחים, אבוקדו, יין אדום ועוד.1. שמן קוקוס ההייפ: כמע...
המשך לקרוא →

קוראים לכל המכורים לקפאין... או כל מי שאי פעם חווה את השעה 15:00 האימתנית. לִצְנוֹחַ! זרוק את משקאות האנרגיה שלך וחזור מדלפק הקפה. התרופה לעפעפיים הכבדים שלך היא כאן והיא משלבת שני דברים שאנחנו אוהבים להתפנק בהם כל יום: קפאין ושוקולד.עֵר, חברה קנדית שהוקמה על ידי שלושה חברים הכי טובים, שואפת "להי...
המשך לקרוא →

היום מתחיל שבוע נגרוני, שבעה ימים שלמים המוקדשים לאותו שילוב טעים של קמפרי, ורמוט מתוק וג'ין. המשקה, שמקורותיו נעוצים בשנות ה-1900 המוקדמות, עשה קאמבק מסיבי בעשור האחרון, תפריטים מפוארים ברחבי הארץ, הן בצורתה הקלאסית והן עם מרכיבים לא מסורתיים כמו אשכולית ו וויסקי. וריאציה אחת שאנחנו לא יכולים לח...
המשך לקרוא →

ביום חמישי בלילה, ג'רמי פורד לקח הביתה את התואר של טופ שף עונה 13 לאחר קרב אחרון עז מול סגן אלוף עמר סנטנה. למנה המנצחת שלו, יצר פורד חזה ברווז טעים עם פטריות מאיטאקי צלויות, צ'ילי מעושן, חלב דשא ולימון. מתאר את תהליך החשיבה שלו לקראת הארוחה, מספר פורד בסטייל, "כל הזמן חשבתי, 'איך אני לוקח את החל...
המשך לקרוא →

כולנו מכירים את תוספות הגלידה הסטנדרטיות (ספרזורים, אגוזי מלך, אולי אפילו פירות יער אם אתם מנסים להיות פסואדו-בריאים), אבל מה עם חלבה? למי שלא מכיר, הקונדיטוריה המזרח תיכונית המתוקה העשויה מטחינה ודבש זוכה לרגע קולינרי רציני בניו יורק, לא מעט בזכות גן הניצחון, חנות רכה מחלב עיזים שוקקת בגריניץ' ו...
המשך לקרוא →

בניגוד למה שנהוג לחשוב, אנשי אופנה כן אוכלים - פשוט תשאלו בריאן באטלר. השפית קונדיטורית בת ה-26, שחתכה את שיניה במטבח ב-Facebook HQ, עשתה לעצמה שם ויצרה עוגות בהשראת קוטור טבעות ממתקים מעוצבות בצורה מורכבת עבור מותגים יוקרתיים, הממזגות בצורה חלקה את עולמות הסטייל והאוכל וזוכים לתהילת אינסטגרם תהל...
המשך לקרוא →