ה-Cronut המפורסם של דומיניק אנסל הפך להיות חומר האגדה בעולם האוכל, אז בטוח לומר שהקונדיטור הצרפתי יודע דבר או שניים על קינוחים מרהיבים. עבור חסרי הידע, היצירות שלו בסגנון ווילי וונקה נעות מהכלאיים של קרואסון וסופגנייה ועד ס'מור קפוא, שתיהן הוא משרת בשמחה במקומות שלו בניו יורק, טוקיו, ובחנות הלונד...
המשך לקרוא
אוכל שתייה
מאפיות פריז האהובות על דומיניק אנסל
הרגלי אכילה שיגרמו לך לחיות זמן רב יותר
במשך יותר מעשור, אני עובד עם צוות של מומחים כדי לחקור נקודות חמות של אריכות ימים - אזורים שאנו מכנים אזורים כחולים, שבהם אנשים רבים חיים עד גיל 100 ומעלה. הם האי היווני איקריה; הרמות הגבוהות של סרדיניה; חצי האי ניקויה בקוסטה ריקה; אוקינאווה, יפן; ולומה לינדה, קליפורניה, ביתם של הריכוז הגבוה ביותר...
המשך לקרוא
מתכוני הגוואקמולי הטובים ביותר עבור כל סוג אישיות
הקיץ אולי בא והלך, אבל בסוף השבוע הזה, התפנקו עם אחד החטיפים הקרמים והמספקים ביותר של העונה לכבוד חג האוכל הלאומי שלו (היום, ספטמבר. 16). אנחנו מדברים על גוואקמולי. מכיוון שלכל אחד יש דעה שונה בכל הנוגע למה שעושה מטבל אפי, ריכזנו שלושה מהמתכונים האהובים עלינו לכל סוג אישיות, מהזהירים ועד לנוטלי ה...
המשך לקרוא
סקירת וודקה ללא גלוטן של סטולי
מסעדות עשויות להציע שלל פריטי תפריט ללא גלוטן, אבל בואו נודה בזה - רשימת הקוקטיילים משאירה הרבה מה לרצוי. ולמרות שוודקה על בסיס חיטה מזוקקת באופן מסורתי, זה לא תמיד אומר שהיא לא מכילה גלוטן. "אם משהו מבוסס על חיטה, מטבעך יש לך חיטה", אומרת ניקול קוגן, מייסדת NOBREAD, בלוג פופולרי המציג מנות ללא ג...
המשך לקרוא
ראה את ירח הסופר דם בברים המדהימים האלה בניו יורק
קורא לכל הערפדים! הלילה (בספטמבר 27), הירח יהיה הקרוב ביותר שלו בעוד שלושה עשורים, מה שקורה גם עם ליקוי ירח מלא וירח מלא. התוצאה? ירח שייראה אדמדם בגוון וגדול ב-14 עד 30 אחוז מהרגיל. בהנחה ששום מזג אוויר גרוע לא יגיע אלינו, השמיים הולכים להתמלא בירח הבהיר, הגדול, הנועז והרע ביותר שכל אחד מאיתנו ר...
המשך לקרוא
ביקורת מסעדה: Sant Ambroeus SoHo לשבוע האופנה
מאז הפתיחה בינואר 2014, סנט אמבראוס סוהו הפכה במהירות לאחת המסעדות האופנתיות ביותר במרכז העיר ניו יורק. אייקוני סגנון מליאנדרה מדין ועד ולנטינו ניתן לראות כמעט על בסיס יומי - אבל עצרו במהלך האופנה שבוע וסביר להניח שתזרוק אספרסו עם מפורסמים, דוגמניות ומעצבים מרחבי העולם עוֹלָם. אנשים אוהבים טיילור...
המשך לקרוא
מתכון הגוואקמולי הכי ממכר אי פעם
הקיץ עשוי להיחשב לעונת הרוזה, אבל כל אוכל אוכל ששווה את משקלו באבוקדו יודע שהכוכב האמיתי של העונה שטופת השמש הוא הגוואקמולי. מעטים הדברים משתלבים טוב יותר עם שלל קוקטיילים של Happy Hour מאשר התערובת הקלאסית של אבוקדו חמאתי ושילובים סטנדרטיים. אבל לא כל הגואקים נוצרים שווים, ובאמת, מה יותר מאכזב מ...
המשך לקרוא
ניסיתי את זה: שירות משלוח ארוחות ללא גלוטן בקוביות
אובחנה אצלי אלרגיה לחיטה ושיפון לפני כמעט ארבע שנים. אולי תחשוב שזה יביא להכנת יותר ארוחות ביתיות וארוחות צהריים עם שקיות חומות, אבל למען האמת, אני מבשל לעתים רחוקות (דירת הסטודיו הקטנטנה שלי הופכת את זה לכמעט בלתי אפשרי). במקום זאת, אני פונה לעתים קרובות לכמה מסעדות נבחרות ללא גלוטן ב-Seamless, ...
המשך לקרוא
JUS מאת Julie: NYC Juices Celebrities Love
עם כל כך הרבה ברי מיצים בעיר ניו יורק, נדיר להיתקל במשקה בריא שנראה שונה מהשאר. או כך לפחות חשבנו, עד שנטעם JUS מאת ג'ולי. המותג בברוקלין, בבעלות משפחתית ומופעל, כבר מועדף בקרב כוכבים כמו דמי לובאטו, אמי רוסום, ו מגני ערבה- ומסיבה טובה.בעוד שנקודות מיצים פופולריות אחרות מציעות מיצים סחוטים, מוצרי...
המשך לקרוא
איפה לאכול במהלך שבוע האופנה בניו יורק
שבוע האופנה יכול להיות מתיש, שלא לדבר על זמן רב. למרות שהבוננזה הסטוריאלית של השבוע הפכה לשם נרדף ללוחות זמנים של עבודה קדחתניים ולתנועה בין פגוש לפגוש, חשוב למצוא זמן להזין את עצמך. אז בין אם אתם מנסים לסחוט נגיסה מהירה בין מופעים ובין אם אתם מחפשים להתפנק עם ארוחה ארוכה ומלאת סיפוק ארוחה, אנחנו...
המשך לקרוא