Arbetande kvinnor är upptagna. Mellan deras jobb, familj och andra skyldigheter är det inte förvånande att förbereda en utsökt lunch tenderar att hamna vid sidan av. Tyvärr tvingas vi sedan resignera med den sorgliga skrivbordssalladen: en basal hackad sallad som innehåller lite annat än morötter...
Fortsätt läsa →

Smorgasburg, en veckovis matfestival med platser i Prospect Park och Williamsburg, Brooklyn, är en av New Yorks mest flockades till gastronomiska attraktioner, med mer än 100 lokala och regionala leverantörer och drar uppåt 10 000 besökare dagligen. Lanserades 2011 av folket bakom den populära ma...
Fortsätt läsa →

Är #TreatYourselfTuesday en grej ännu? Om inte, så borde det vara det, och vi har en episk mitt i veckan godis som du kan prova: Strawberry-Amaretto Éclairs från Mon Cher Éclair ($13; amazon.com) av Charity Ferreira."Dessa éclairs var inspirerade av honungsmandelnougatgodiset från Provence", skri...
Fortsätt läsa →

Tidigare ett nav för det nya nordiska köket, hyllad NoHo, N.Y.C.-baserad restaurang HÖJDPUNKT har nyligen öppnat igen som en modern bistro, som serverar läckra fransk-italienska rätter skapade av kocken Brian Loiacono. Loiacono, den tidigare köksmästaren på Daniel Boulud's db Bistro Moderne, laga...
Fortsätt läsa →

För de flesta av oss inkluderar våra måste-ha resetillbehör våra speciella toalettartiklar, den där tröjan vi inte kan leva utan, ett par bekväma skor att gå i och kanske några snygga solglasögon. Men drottning Elizabeth II: s måste-ha resetillbehör är mycket, mycket sötare än något vi kunde före...
Fortsätt läsa →

Nyhetsblixt: En enda utekväll kan kosta dig chockerande 1 000 kalorier enbart i alkohol. Under den här säsongens uppsjö av festligheter kan de flytande kalorierna öka snabbt – och det är innan du får till och med till festsnacks, godis och den tunga frukosten för att bota din nästa dag baksmälla....
Fortsätt läsa →

Hösten är alltid en bra tid i Paris restaurangvärld. Med så många kunder borta i augusti använder kockar traditionellt denna period med låg påverkan för att få sina havsben starka och invänta "la rentrée”, när Frankrike (för en gångs skull!) är 100 % energisk, pressen återgår till att granska tjä...
Fortsätt läsa →

Butiksköpt spettkyckling är vardagsmatens obesjungna hjälte. Det gyllenbruna, perfekt tillagade fjäderfän är tillräckligt stort för att få en enda person igenom nästan en veckas lunch och middag... vilket ärligt talat också kan bli lite tråkigt. Läs nedan för tre enkla och läckra sätt att piffa u...
Fortsätt läsa →

Med ultrarik foie gras och korv, samt fantastiskt välsmakande karamelliserad purjolök och salvia, denna dekadenta fyllning av Tom Colicchio från N.Y.C.'s Hantverk, den vördade gästfrihetsgruppen med sex restauranger över hela landet, tar kockens mormors klassiska recept till höjderna av läckerhet...
Fortsätt läsa →

För Food Network programledaren Ina Garten, hennes geniala snurr på en traditionell stekt kalkon löser utmaningen att inte tillaga köttet för mycket för att se till att fyllningen är ordentligt uppvärmd – på hennes sätt lagas båda jämnt. "Dessutom frågar alla efter vitt kött, och min version best...
Fortsätt läsa →