Dominique Ansels berömda Cronut har blivit en legend i matvärlden, så det är säkert att säga att den franska konditorn kan ett och annat om fantastiska desserter. För den oinvigde sträcker sig hans Willy Wonka-liknande skapelser från croissant- och munkhybriden till frusna s'mores, som han båda t...
Fortsätt läsa →

I mer än ett decennium har jag arbetat med ett team av experter för att studera hot spots med lång livslängd – regioner som vi kallar Blue Zones, där många människor lever upp till 100 år och längre. De är den grekiska ön Ikaria; höglandet på Sardinien; Nicoyahalvön i Costa Rica; Okinawa, Japan; ...
Fortsätt läsa →

Sommaren kan ha kommit och gått, men den här helgen kan du njuta av ett av säsongens krämigaste och mest tillfredsställande mellanmål för att hedra sin egen nationella mathelg (idag, sept. 16). Vi pratar om guacamole. Eftersom alla har olika åsikter när det kommer till vad som gör en episk dipp, ...
Fortsätt läsa →

Restauranger kan erbjuda en mängd glutenfria menyalternativ, men låt oss inse det - cocktaillistan lämnar mycket övrigt att önska. Och medan vetebaserad vodka traditionellt destilleras, betyder det inte alltid att den inte innehåller gluten. "Om något är vetebaserat har du i sig vete", säger Nico...
Fortsätt läsa →

Kallar alla vampyrer! Ikväll (sept. 27), kommer månen att vara som närmast om tre decennier, vilket också råkar sammanfalla med en total månförmörkelse och en fullmåne. Resultatet? En måne som kommer att verka rödaktig i nyansen och ungefär 14 till 30 procent större än vanligt. Förutsatt att inge...
Fortsätt läsa →

Sedan öppningen i januari 2014, Sant Ambroeus Soho har snabbt blivit en av New Yorks mest fashionabla restauranger i centrum. Stilikoner från Leandra Medine till Valentino kan ses nästan dagligen – men kom förbi under Fashion vecka och du kommer sannolikt att kasta tillbaka en espresso med kändis...
Fortsätt läsa →

Sommaren kan betraktas som rosésäsong, men alla matälskare som är värda sin vikt i avokado vet att den riktiga stjärnan på den soliga årstiden är guacamole. Få saker passar bättre med en mängd happy hour-cocktails än den klassiska blandningen av smörig avokado och standardblandningar. Men alla gu...
Fortsätt läsa →

Jag fick diagnosen allergi mot vete och råg för nästan fyra år sedan. Du kanske tror att det skulle resultera i att förbereda mer hemlagade måltider och brunpåse luncher, men för att vara ärlig lagar jag sällan mat (min lilla studiolägenhet gör det nästan omöjligt). Istället vänder jag mig ofta t...
Fortsätt läsa →

Med så många juicebarer i New York City är det sällsynt att stöta på hälsosam dryck som verkar annorlunda än resten. Eller så trodde vi, tills vi fick ett smakprov på JUS av Julie. Det Brooklyn-baserade, familjeägda och drivna varumärket är redan en favorit bland stjärnor som Demi Lovato, Emmy Ro...
Fortsätt läsa →

Modevecka kan vara ansträngande, för att inte tala om tidskrävande. Även om den veckolånga sartorialbonanzan har blivit synonymt med hektiska arbetsscheman och trafik från stötfångare till stötfångare, är det viktigt att hitta tid att försörja sig själv. Så oavsett om du försöker klämma in en sna...
Fortsätt läsa →