A dolgozó nők elfoglaltak. A munkájuk, a családjuk és egyéb kötelezettségeik között nem meglepő, hogy egy finom ebéd elkészítése általában félreesik. Sajnálatos módon kénytelenek vagyunk beletörődni a szomorú íróasztali salátába: egy egyszerű apróra vágott salátába, alig más, mint sárgarépa, piro...
Olvasson tovább →

Smorgasburg, egy heti étkezési fesztivál a Prospect Parkban és a brooklyni Williamsburgban, New York egyik legnagyobb több mint 100 helyi és regionális árussal büszkélkedő gasztronómiai látványosságok, több mint 10 000 látogatók naponta. 2011-ben indították útjára a népszerű piac mögött álló embe...
Olvasson tovább →

A #TreatYourselfTuesday már megtörtént? Ha nem, akkor annak kell lennie, és van egy epikus hétközi csemege, amit kipróbálhatsz: Eper-Amaretto Éclairs Mon Cher Éclair ($13; amazon.com) Charity Ferreira által.„Ezeket az éclaireket a Provence-i mézes-mandulás nugát cukorka ihlette” – írja Ferreira. ...
Olvasson tovább →

Korábban az új skandináv konyha központja, az ünnepelt NoHo, New York-i székhelyű étterem CSÚCSPONT a közelmúltban nyitotta meg kapuit modern bisztróként, ahol Brian Loiacono séf által készített, ízletes francia-olasz fogásokat szolgálnak fel. Loiacono, a Daniel Boulud's korábbi ügyvezető séfje d...
Olvasson tovább →

A legtöbbünk számára kötelező utazási kiegészítőink közé tartoznak a különleges piperecikkeink, az a pulóver, ami nélkül nem tudunk élni, egy pár kényelmes cipő, amiben sétálhatunk, és talán néhány díszes napszemüveg. De II. Erzsébet királynő kötelező utazási kelléke sokkal, de sokkal édesebb, mi...
Olvasson tovább →

Hírek: Egyetlen éjszakai kirándulás sokkoló 1000 kalóriába kerülhet csak alkoholban. Az idei ünnepi szezonban ezek a folyékony kalóriák gyorsan felszaporodhatnak – és ez azelőtt még az ünnepi parti falatokra, édességekre és a bőséges reggelire is eljuthat, hogy meggyógyítsa másnapját másnaposság....
Olvasson tovább →

Az ősz mindig jó időszak a párizsi éttermek világában. Mivel olyan sok vásárló ment el augusztusban, a szakácsok hagyományosan ezt az alacsony hatású időszakot használják arra, hogy megerősítsék tengeri lábukat, és várják az „la” rentrée”, amikor Franciaország (egyszer!) 100%-ban energikus, a saj...
Olvasson tovább →

A boltban vásárolt rotisserie csirke a hétköznapi étkezések nem énekelt hőse. Az aranybarna, tökéletesen főtt baromfi elég nagy ahhoz, hogy egyetlen ember is átvészelje majdnem egy hét ebédjét és vacsoráját… ami igaz, hogy egy kicsit unalmas is lehet. Olvassa el az alábbiakban három egyszerű és f...
Olvasson tovább →

Ultra gazdag libamájjal és kolbásszal, valamint mesésen zamatos, karamellizált póréhagymával és zsályával, ez a dekadens töltelék Tom Colicchiotól, a New York államból. HajóAz országszerte hat étteremmel tisztelt vendéglátó csoport a séf nagymamája klasszikus receptjét a finomság magaslatára emel...
Olvasson tovább →

Mert Élelmiszer hálózat A házigazda, Ina Garten, a hagyományos pulykasült zseniális pörgetése megoldja azt a kihívást, hogy ne süsse túl a húst, és gondoskodjon arról, hogy a töltelék alaposan fel legyen melegítve – az ő módszere szerint mindkettő egyenletesen sül. – Ráadásul mindenki fehér húst ...
Olvasson tovább →