على الرغم من أن الطقس ليس مثل الآيس كريم بالضبط حتى الآن ، إلا أن أيام مارس المعتدلة هذه تجعلنا نشتهي شيئًا خفيفًا ولطيفًا. في ربيع هذا العام ، ضع في اعتبارك تحضير مجموعة من حلوى معكرون جوز الهند المغطاة بالشوكولاتة جيد + بسيط ($23; متاح للطلب المسبق بتاريخ amazon.com) ، أحدث كتاب طبخ من ثنائي مد...
أكمل القراءة →

هناك العديد من الأسباب لشرب الكمبوتشا. يشرب معظم الناس بسبب البروبيوتيك الطبيعي والأحماض المفيدة لك التي تعزز صحة الأمعاء والهضم ، من بين فوائد أخرى إضافية. ولكن مع وجود العديد من أنواع الشاي الفوار في السوق ، ربما تساءلت عما يميزهم جميعًا ، و أيهم يتذوقون وكأنهم يمتلكون أقل قدر من الفانك ، لذلك ...
أكمل القراءة →

في بعض الأحيان ، بعد أسبوع طويل ، لا يوجد شيء أفضل من تناول الطعام الصيني الدهني في الخارج - خاصة عندما تكون السنة الصينية الجديدة. باسم الاحتفال ، حاول أن تغسل مقاليك ونودلز بكوب من الشمبانيا يوم السبت ، يناير. 28. "هشاشة وفقاعات الشمبانيا تكمل أومامي وتوابل الطعام الصيني في بطريقة مبهجة بشكل مد...
أكمل القراءة →

لطالما اعتُبر الإفطار "أهم وجبة في اليوم" ، وأشار العديد من الأطباء وخبراء الصحة إلى الفوائد الصحية لبدء صباحك بوجبة مغذية. للأسف ، وفقا ل دراسة جديدة من شركة أبحاث السوق The NPD Group، يتخلى معظم الأمريكيين عن أجرة محلية الصنع لصالح خيارات الاستيلاء السريع ، مما يثبت أننا ، أكثر من أي شيء آخر ، ...
أكمل القراءة →

يصبح الحفاظ على قرار العودة إلى المدرسة ونهاية الصيف لتعبئة غدائك أمرًا ممكنًا بشكل لا نهائي إذا كان لديك شيء تضعه فيه. ولكن كما علمنا التاريخ ، من المحتمل ألا تكون الحاوية البلاستيكية القياسية الخاصة بك كافية لإقناعك بتقطيع السلطة بدلاً من طلبها. لحسن الحظ ، ستغير هذه الابتكارات المريحة واللطيفة...
أكمل القراءة →

فطائر المافن المحمولة واللذيذة والخالية من الفوضى هي الحل الأمثل لوجبة إفطار سريعة أو وجبة خفيفة - الكلمة الرئيسية هي "علاج". المشكلة في الانغماس المنتظم في هذه الأشياء الجيدة بحجم راحة اليد هي أنها كذلك عادة محمل بالسكر المكرر. لحسن الحظ ، فإن الطهاة الموهوبين في مطبخ اختبار أمريكا صنع مافن لذيذ...
أكمل القراءة →

في زيارة أخيرة لمدينة نيويورك مطعم وايلد اير، بقيادة الطهاة إرميا ستون وفابيان فون هاوسكي كونترااكتشفت شيئين: 1) يجب تقديم التونة الحارة فوق شريحة من الخبز المشوي. 2) نبيذ البرتقال شيء ، وهو لذيذ.على الرغم من أنه ليس جديدًا ، إلا أن النبيذ البرتقالي يعد عرضًا غير مألوف نسبيًا في قوائم النبيذ في ا...
أكمل القراءة →

أصبحت الكينوا ، المعروفة بكونها غنية بالبروتين ، وغنية بالألياف ، ونسبة عالية من الحديد ، عنصرًا أساسيًا في المخزن في معظم منازلنا. عند إقرانها بالخضار والدجاج والسمك وحتى تناولها كعصيدة إفطار ، من الصعب ألا تحب الحبوب الفائقة. ولكن من السهل أيضًا أن تتعب من مظهرها البيج اللطيف ، ولهذا السبب كنا ...
أكمل القراءة →

في بعض الأحيان ، يكون الشيء الوحيد الذي يعالج حالة الكآبة هو وجه مليء بملفات تعريف الارتباط. بدلاً من البحث عن خيار تم شراؤه من المتجر أو قطعة مجمدة من العجين النيء (مغري ، نعلم) ، جرّب تحضير كعكات زبدة الفول السوداني فائقة السرعة والصحية من جاستن بلدي المطبخ ($20; shop.justins.com) ، كتاب الطبخ ...
أكمل القراءة →

يوم سعيد باي ، أيها الأصدقاء! للحصول على الحلويات الرياضية المفضلة الثابتة والحلويات المفضلة لدى الجميع بشكل صحيح ، نقوم بإعداد فطيرة كريمة الموز المثالية للصور من الخبز غير العادي و شريط الحليب مؤسس كريستينا توسي. أفضل جزء؟ إنه خالي من اللاكتوز ، مما يعني أن جميع الأشخاص الذين يعانون من حساسية ت...
أكمل القراءة →